1、黄豆去除法 。平时感觉菜籽油有异味，可以用黄豆把异味去除，具体做法是把菜籽油入锅，加热以后放入黄豆粒炸制 ， 等黄豆粒变成焦糊状以后把它取出，让菜籽油降温，降温以后大家就会发现它的异味已经不存在了 。
【怎么去菜籽油的味道】2、食物吸附法 。想让菜籽油的异味去掉，可以用食物吸附法，这里说的食物吸附法就是把菜籽油入锅加热，，然后把馒头片或者大米干饭等食物放入锅中进行炸制 ， 等食物炸成焦黄色以后取出，这时再把火关掉，让菜籽油降温 ， 再食用时，就闻不到菜籽油的异味了 。
3、花椒去除异味 。花椒是一种常见的香料，它也能去除菜籽油的异味 ， 平时可以把菜籽油入锅加热，然后把花椒和茴香子一起入锅炸制，炸到闻到花椒香以后再加入两三片青菜 ， 让油烟冒出来，然后关火，把花椒和菜叶取出扔掉 ， 锅中的菜籽油就没有异味了 。
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