热油|烧饼最好吃的秘诀在此,酥得掉渣,美味营养,早餐吃三个都不够
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现在外面的早餐店也比较多 , 各种各样的早餐都有 , 烧饼包子 , 这都是比较常见的 。 可能很多人平时吃早餐都是在外面买 , 但是有时候吃久了也感觉没有那么好吃 , 总想换一下口味 , 但是又没有其他地方可以重新买到 。 其实像烧饼这种早餐自己在家就能做 , 只需要一个平底锅就能完成 。
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1 , 做烧饼之前 , 我们要先把面或好 , 面粉 , 中间要加一点点盐和一点点油 , 这样是为了增强面粉的韧性 。
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2 , 然后就加一点温水 , 开始和面 。 然后我们再往里面加入两勺面粉 , 加一点热油 , 做成比较浓稠的油酥 , 然后就放在面板上 , 擀成大饼的模样 。
3 , 然后我们可以在表面抹上一层芝麻酱 , 撒上椒盐卷起来 。 之后我们在上面涂一点水 , 稍微压扁 , 也不要按的太薄 。
【热油|烧饼最好吃的秘诀在此,酥得掉渣,美味营养,早餐吃三个都不够】
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4 , 我们在平底锅上刷一层油 , 用小火开始烙饼 , 一面成型之后就换成另外一面 , 就这样比较勤快的来回翻 , 烧饼也不会糊了 , 然后味道也很香 。 等到烧饼看起来差不多 , 两面金黄就可以出锅了 , 咬一口下去 , 感觉味道好极了 。
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其实现在要买很多吃的都比较方便 , 出门就能买 , 但是不能保证这种食品的健康 , 所以说还是自己在家里面做会方便一些 。 特别是有小孩子的家庭 , 孩子正在长身体 , 不能忽视这些小细节 , 自己在家给她做营养又健康 。 其实烧饼的做法比较简单 , 一个平底锅就能完成 , 吃起来味道还不错 。
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