羊肝发苦能吃吗


羊肝发苦能吃吗


【羊肝发苦能吃吗】看情况 。
1、能吃:
因没洗净羊肝引起发苦,由于苦胆摘除时有可能破碎或残留,不清洗处理干净很容易发苦,适当食用没问题 , 但口感欠佳 。
2、不能吃:
因为变质导致羊肝发苦,不建议食用,变质的羊肝不仅含有苦味,其中还含有不少的细菌、微生物等有害成分,食用可能会引发肠胃不适 。影响身体健康 。

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