多样性|揽获57枚奖牌!第十五届G100大赛,再次印证宁夏葡萄酒的实力
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从产区首个国际大奖开始 , 宁夏酒庄酒 , 已历经了10年的发展 , 其间所取得的进步和成绩 , 作为一个新新产区 , 世界瞩目 。 宁夏能够酿造优质葡萄酒 , 这一点 , 已经无需再去证明 。 大家从最初的邯郸学步 , 到现在的步伐坚定 , 都是一步一个脚印 , 坚实走出来的 。
如果说过去 , 我们一直在努力酿造宁夏风土的好酒 , 那么现在 , 我们都在探索这片土地的风土多样性与可能性 。
从传统的波尔多混酿品种 , 渐渐扩大到其他品种 , 比如维欧尼、马瑟兰、马尔贝克等 , 甚至部分酒庄还在做蛇龙珠复兴的尝试 , 我们看到有人在这片炎热土地上酿造冰酒的尝试 , 也看到有人试图酿造冷凉极致代表的雷司令 。
这一切 , 无所谓对错 , 作为一个新产区 , 就是有人禁不住好奇 , 想要试试心中的想法 , 哪怕理论上看起来很荒谬 。 但葡萄酒的世界 , 不正是因为这些离经叛道的 , 看似违背常理的执念 , 而变得精彩异常吗?
我很喜欢银川产区的Slogan:“天作之贺 , 和而不同” 。
天赋风土与贺兰山 , 而我们 , 则在这里探寻风土的多样性 。
我们用了10年 , 走过了别人也许要走上百年的路 , 那么我希望下一个10年 , 我们能创造宁夏产区真正的辉煌 。
而我很荣幸 , 能够身在其中 , 亲历下一个10年 。
——中国资深酿酒师 邓钟翔
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在第十五届G100葡萄酒及烈酒评选赛中 , 宁夏产区也完美展现了其风土多样性及潜力 , 共有57款酒款获奖 , 其中大金奖2款 , 金奖14款 , 银奖16款 , 铜奖25款 , 诠释着多样风格中国佳酿的优质品质 。
第十五届G100大赛——宁夏产区获奖名单如下:
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