时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康

如今都市生活的生活节奏越来越快 , 很多年轻人都是独自生活在大城市 , 每天干着朝九晚九的工作 , 完全没有时间喘口气 , 连吃饭都要加快速度 , 早餐这种小事更是随便解决 , 或者直接略过了 。 不过不吃早餐去工作可是会影响一天的精神哦 , 就算再赶时间也可以在家里做个简单早餐的 , 比如下面这个懒人饼 , 就非常适合上班族们当早餐 , 而且只需要两分钟就可以出锅食用 , 赶紧学起来做做看吧 , 美味又健康 。
时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
文章图片

这个懒人饼其实做法很普通 , 就是用一般的高筋面粉做成的 , 这个懒人饼完全不用费太多时间 。 食材只需要面粉食用盐和食用油 , 喜欢加料的可以自行准备 。 第一步就是准备一个大盆 , 盆中加入高筋面粉和适量食盐 , 喜欢吃甜味的可以将盐换成白糖 , 然后搅拌均匀后将面团分成两份 。 一份用热水和面 , 一份则用凉水和面 , 这样做出来的半烫面 , 会让饼的口感更加绵软 。
时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
文章图片

第二步将絮状的面糊糊 , 揉成面团后放入盆中开始发酵 , 等到面团醒发了以后 , 就可以动手做剂子了 。 记得要先在案板上抹好一层食物油 , 然后把面团放在上面开始搓揉 , 也可以用擀面杖 , 将面团擀成一个个扁平的剂子 , 做十五到二十个就可以了 。 然后第三步是在剂子上抹上食用油 , 不需要抹太多了 , 最后盖上一张保鲜膜 , 等它继续发酵 。 在三十分钟后 , 再给剂子上抹油 , 然后用三个剂子开始按压 , 用擀面杖将其擀成一张薄饼 , 这时候已经差不多完成了 。
时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
文章图片

最后一部就是烙饼了 , 家里有电饼铛的会比较方便 , 没有的也可以使用平底锅烙 。 直接将面饼放进去就可以了 , 大概给薄饼翻三次就能出锅了 , 整个过程只需要两分钟 , 时间太长会让饼变得非常硬 , 影响口感 。 在烙饼的时候大家可以在旁边煎个荷包蛋 , 也可以烤一根火腿肠 , 最后将青菜叶子洗净 , 裹在鸡蛋火腿上 , 直接用热乎乎的薄冰卷着吃 , 喜欢吃辣的可以刷点辣椒油 , 味道绝对比外面摊贩的好吃 , 便宜又可口 。
时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
文章图片

【时间|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康】不过有个注意事项 , 在烙饼的时候锅内是不需要放油的 , 因为面饼上已经刷了两层油 , 再放油的话就会很腻 , 而且也不健康 。 在早上烙饼的吃货们 , 可以晚上和好面放进冰箱醒发 , 第二天早上起来五分钟就解决一顿早饭了 。

    推荐阅读