先把所有垃圾收拾装好 ， 然后撤布草 ， 床单、被罩、枕套、还有浴室里所有物品 ， 什么地巾、浴巾、浴袍、面巾……不管用没用过都是要撤走 ， 需要换新的 ， 一定要为客人负责 。撤完布草后换新的 ， 整理后备房间的备品 ， 然后擦拭 ， 保证洗手间浴室里没有水渍 ， 没有头发 ， 浴室玻璃门没有水点没有手印 ， 大衣柜里整齐 ， 最后用吸尘器吸房间地毯 ， 尤其床底下不允许有任何物品 ， 最后收拾完门口看一眼 ， 确认万无一失后退出房间 ， 房门锁好 ， 然后由领班再检查一遍 ， 方可报告前台此房间可以预售 。
【迅速而果断地什么,服务员果断地什么】这就是收拾一个房间的全过程 ， 中午吃午餐是轮班制 ， 每个楼层留一个值班的 ， 吃完就得赶忙回来继续做房 ， 因为我们温泉酒店名气很大 ， 客流量也很大 ， 所以每天我们客房部都会很忙 ， 想少做几个房少挣钱都不行 ， 工作强度很大 ， 还好 ， 吃的好待遇好 ， 每周一天休息 ， 一日三餐免费 ， 就算是早餐也是有好几十种 ， 午餐更不用说 ， 有鱼有肉 ， 荤的素的水果都是免费 ， 想打多少想吃什么自己随意 ， 但是有一点不许浪费 ， 吃完送餐盘那里有监控录像 ， 如果发现有剩饭剩菜是要扣分的 。
还有我们酒店员工每个月还可以免费泡温泉 ， 工作一年公司还组织带领大伙免费出去旅游 ， 节假日还有公司福利待遇发放礼品……就是工作强度太大了 ， 我每天都是汗流浃背的 ， 所以后来我强烈要求调到别的部门了[捂脸]再后来前几天我减肥成功我就辞职了[捂脸]所以想要做这一行的一定要有个心理准备 ， 不怕吃苦、手脚麻利、必须有团队精神的才可上任 ， 因为别看工单分房时 ， 看着好像都是单独的个体 ， 但是每个楼层的服务员都是很团结的 ， 像我所在楼层 ， 我和我师傅还有另外两个服务员 ， 大伙都很齐心 ， 谁忙完都会帮助没忙完的 ， 然后大伙一起收工 ， 有房间需要快点收拾的 ， 客人等着入住的 ， 像这种情况 ， 我们大伙都是一起突击这间房 ， 基本上三两分钟就把这间房搞定了 ， 所以必须有狼道精神 ， 必须团结[害羞]希望我的分享能对想做这行的朋友有所帮助 ， 有说的不对的大伙一起探讨[害羞] 。
吃火锅时 ， 为什么服务员会不停地来搅锅底？
吃火锅时 ， 为什么服务员会不停的来搅锅底？我来回答一下这个问题主要是怕糊锅 ， 因为我们在吃火锅的时候会点很多菜 ， 含淀粉类比较高的土豆 ， 莲藕 ， 粉条 ， 粉皮等 ， 需要长时间的煮 ， 才能熟 ， 他们很容易就沉到锅底 ， 客人在吃饭喝酒的过程中又会忘记搅锅底 ， 这样就很容易糊锅 ， 造成整个火锅呈现一股糊味 ， 影响口感第二 ， 这也是一种服务 ， 服务员把大家服务好了 ， 顾客才愿意多次上门第三 ， 也便于让前台了解这桌客人的用餐情况 ， 是否需要继续点菜 ， 还是快用餐结束了？是否需要来多加汤？因为火锅水分蒸发很快 ， 主动服务满足客人的各种需求第四 ， 火锅店餐桌上的加热设备 ， 顾客有可能不会使用 ， 服务员是经过内部培训的 ， 他们隔段时间过来查看 ， 使大家的用餐过程得以顺利进行总之还是提高服务意识 ， 顾客是上帝赚回头客 ， 再者就是我们好多对火锅文化还不太了解 ， 分不清楚哪些菜是可以烫几下就可以食用 ， 哪些菜是需要长时间煮才能成熟以上是我的回答 ， 感谢您的阅读我是津漂小胖 ， 喜欢的请加个关注[祈祷][祈祷] 。
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