五、营养价值有柳芽含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等六、吃法1、凉拌柳芽采摘来柳芽，去除杂质，用清水洗净，然后起锅，焯水1--2分钟，捞出用凉水浸泡3--5分钟，除去苦味，最后加入葱姜末 精盐 麻油 蒜泥，搅拌均匀即可食用 。2、柳叶馅饼或者柳葚馅饼或者水饺采摘来柳芽，去除杂质，用清水洗净，然后起锅，焯水1--2分钟，捞出用凉水浸泡3--5分钟，除去苦味，用刀捣碎，加入适量五花肉，饺子料，即可做以上美食 。
甜橙成熟了，什么时候采摘最好？采摘时需要注意些什么？
甜橙一般在11月中旬就成熟了，但是采摘时间最好是在11月底开始采摘 。我家有两百多株甜橙，从前天，也就是11月22号就开始在采摘了，大概采摘到月底就结束了 。下面，我们来说说采摘甜橙时需要注意些什么问题 。采摘甜橙时不能损伤果皮采摘甜橙的时候，用果剪剪果柄的时候，果柄不能留得过长，而且要剪平整，避免甜橙在运输过程中，由于果柄过长，划伤果皮 。
【柳叶什么时候采摘最好,春季话柳恰逢时】另外在采摘时甜橙时，要轻拿轻放，尽量不把果面弄伤了 。如果有损伤了的果子，需要及的挑选到一边，因为受伤了的果实很容易腐烂 。采摘甜橙时，需要保持果面干爽在大量采摘甜橙的时候，雨天和早上有露水的时候，是不能去采摘的 。因为果面如果有水的话，采摘回家不好保存，很容易发生水烂的现象 。所以，我们这里的果农在采摘甜橙的时候，都是露水干了以后，才去果园采摘 。
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