蜂蜜要怎么吃【蜂蜜要怎么吃才好 蜂蜜怎么吃才正确】蜂蜜含有180多种人体可以直接吸收的营养物质，一般食用蜂蜜最常见的方法就是每天一杯蜂蜜水了 。但是在冲泡蜂蜜水时，很多人都有一个误区，那就是用开水冲泡蜂蜜水，放温后再食用 。其实这种方法是不正确的，开水冲泡会破坏蜂蜜中的活性物质，造成营养为物质的流失，一般来说用40度左右的温水更有利于身体对营养物质的吸收和利用 。
另外蜂蜜和柠檬也是最佳拍档，经过夏天的暴晒，秋冬季节的紫外线减弱，是最美白祛斑的最佳时间，每天一杯蜂蜜柠檬水也是非常不错的 。
蜂蜜正确的喝法是什么一般而言，蜜蜂水要用温水或凉开水冲来喝，在饭前1小时或饭后1-2小时喝蜂蜜水最适宜，不会伤害身体又能充分发挥蜂蜜的养生作用 。
蜂蜜忌用开水冲 。
蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂 。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的 。
蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏 。
蜂蜜的好处
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用 。睡前一杯蜂蜜水，对舒缓情绪，提高睡眠质量有不错的促进作用 。
但另一方面，蜂蜜中含有大量容易吸收的果糖，如果睡前喝过量的蜂蜜水，会让果糖堆积在体内，形成脂肪让人发胖 。
如果是肠胃不好的认识，睡前喝蜂蜜水，其中含有的大量的酸性物质可能会破坏肠胃正常的酸碱平衡，使得胃酸增多而引起肠胃不适，加重病情 。
以上内容参考人民网-晚上喝蜂蜜水好吗 什么时候喝蜂蜜水最好
以上内容参考人民网-蜂蜜水的作用与功效 怎么喝蜂蜜水最好
蜂蜜怎么吃才正确服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙 。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同 。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨 。
另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用 。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服 。
温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便 。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳（水温不超过60℃），可起到滋阴补益的作用 。
喝蜂蜜水禁忌
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻 。
2、蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻；
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应 。
来源：人民网-蜂蜜怎么吃最营养？喝蜂蜜水有5个禁忌
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