重庆人喜欢的十种叶子菜, 有没有你的心头好, 你都吃过吗 。
重庆人喜欢的十种叶子菜
减肥, 亘古不变的话题
最为痛苦的莫过于吃着白水煮青菜
隔着屏幕都有一股挥之不去的哀伤
吃青菜叶子减肥都吃腻了
咳咳, 开玩笑的
身为重庆人吃这些会吃腻??
这10种菜叶叶表示强烈不服
豌豆尖
标准读法:豌豆diān er~
一到豌豆尖儿成熟的季节, 重庆人家家户户每天都要吃这个菜叶叶 。
不管是下面, 还是煮汤, 或者炒着吃, 那味道, 简直不摆了!
豌豆尖凭借其自身特殊的清香味, 以及鲜嫩可口的口感, 赢得了几乎全成都人们的喜爱 。 许多城里人到乡下看亲戚, 也要在临走之前“ka”一把豌豆尖走 。 这实在是一份令人无法抗拒的美味呀!
茼蒿
在中国古代, 茼蒿为宫廷佳肴, 所以又叫皇帝菜 。 一般在农村被看做野菜, 也是要好好找一找才能挖到的美味 。
茼蒿味道微苦回甜, 有蒿之清气, 菊之甘香 。 是自身带有浓烈气味的叶子菜 。
许多人在吃羊肉汤锅或者火锅的时候喜欢用到茼蒿, 一口气把绿油油的茼蒿吃进嘴里 。 余香久久不散 。
油麦菜
油麦菜算不上什么季节性蔬菜, 因为一年四季在商场菜市场都可以见到它 。
形似莴笋叶, 但却比莴笋叶更加脆嫩清甜 。 价格虽说要贵上一些, 却依旧无法阻止它活跃在大家的饭桌 。
不管是清淡的白油蒜泥, 还是符合重庆人性格的加干辣椒段炝炒 。 都会成为一桌大鱼大肉上的亮点 。 另外还有一道菜叫“活捉莴笋”, 玩乐酱是爱死那个口味啦!
油菜尖
说起油菜, 大家首先想到的应该是大片金灿灿的油菜花海吧 。 想躺下去做一个不会醒来的美梦 。
其实呢, 还未长高的油菜也是一道独特的乡野美味 。 一点都不苦, 一根一口, 毫无压力 。
但是呢, 这道菜真算得上“奢侈” 。 你想啊, 把油菜尖掐了, 这颗油菜也算是报废了, 不能开花结果, 榨菜籽油......
【重庆人喜欢的十种叶子菜 有没有你的心头好】
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