小铺|多元化战略下，零食小铺休闲零食合作优势明显
民以食为天 。 作为“第四餐”的休闲零食行业一直以来都备受关注 。 整个休闲零食行业市场广阔 ， 前景乐观 ， 不久前 ， Mob研究院发布了《休闲零食行业深度解读》 ， 解读称 ， 中国休闲零食市场规模约超5000亿元 ， 且随着生活水平提高 ， 年复合增长率维持在6%以上 。
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目前 ， 整个行业处于快速发展后的早期成熟阶段 ， 市场容量巨大、市场份额集中度低 。 在这个发展阶段 ， 消费品牌化 ， 全渠道全区域布局 ， 未来市场集中度有进一步提升趋势 ， 今年以来 ， 零食小铺不但在大方向上战略考量所呈现出的多元化外 ， 还在产品创新和营销策略方面也表现出多元化 ， 产品创新方面 ， 不仅仅是单品品类得到了丰富 ， 更多的是产品的外观、口味、功能和消费场景等方面的丰富 ， 营销方面 ， 多重营销 ， 线上线下齐发力 ， 使得品牌销售维度更深更广 ， 极大地提升了企业品牌和产品的盈利 。
行业竞争进入下半场以来 ， “高质零食”的发展趋势越来越明显 ， 零食小铺加注重产品品质建设 ， 打通全产业链 ， 构建自己的生态圈 ， 成为一个数字化供应链平台企业 ， 率先开启“高品质 ， 高颜值、高体验”的高质化战略转型的零食小铺负责人表示 ， 零食小铺高端零食战略 ， 最核心一个主张是细分市场 ， 从不同消费群体进行市场细分、产品细分 ， 精准满足不同客群消费需求 ， 打造差异化战略 。 此外 ， 通过供应链管理 ， 上溯到最上游的原材料 ， 在种植端、养殖端进行联合和管控 ， 进而支撑产业链整合策略 。
【小铺|多元化战略下，零食小铺休闲零食合作优势明显】
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以年销售额过亿的东北红松为例 ， 通过对不同基地 ， 不同产区松塔进行质量检验 ， 编号记录入库；储存、运输环节：全年使用零下10℃冷库保鲜储存；生产加工环节：生产前 ， 记录原料的批次 ， 出厂前记录成品的生产批次 ， 记录发货时间 ， 从规格要求、成品感官质量要求、缺陷分类及描述、缺陷可接受率、感官抽样方法、理化指标、微生物指标等方面 ， 建立了一套详细清晰的多维度产品标准 ， 可做到对松子原料采收、验收、出入库再到工厂加工端进行管控 ， 保证所有批次可以追溯 。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为 ， 休闲食品企业今年很大的特征之一是 ， 产品趋向高端化、高附加值、高议价能力 ， 这符合目前我国消费者的消费思维和消费行为 ， 符合整个休闲食品产业趋势 ， 企业借此打造自身差异化优势并提升利润 。
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开休闲食品店 ， 就得选择有优势的品牌 ， 零食小铺休闲食品在行业中的优势更多 ， 竞争力更强 ， 当然它有很好的发展 ， 能够帮助人们实现创业的梦想!投资开休闲食品店 ， 零食小铺休闲食品是一个热门的项目 ， 投资利润大 ， 并且扶持全面 ， 让人们在开店创业的过程中更加的轻松 ， 并且不会有压力 ， 天天都能够获得更高的利润!
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