红薯|这位妈妈红遍了朋友圈,天天为家人做营养早餐,网友:幸福一家子

一日之计在于晨 , 大家有没有认真吃早餐呀!
宅家一个多月 , 没有出门买过一次早餐 , 练就了一身快手早餐的好本领啊 , 已经成为朋友圈的美食达人啦!
晒晒我家今天的早餐 , 一家三口 , 做了2份早餐 , 有肉有蛋有蔬菜 , 还有粗粮和煎饼 , 晒朋友圈 , 网友评论都说“好丰盛呀!贤妻良母 , 家人太羡慕了 , 幸福的一家子!”
哈 , 其实这些东西超级快手 , 只需半小时就能上桌 , 每个人都可以做到的!
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儿子因为要上网课 , 所以他是第一个吃早餐的 , 老公呢 , 迟一点 , 所以早餐经常只有我和儿子两个人的照片 。
先看看儿子的早餐 , 1碗饺子 , 2个白煮蛋 , 1碟小炒菜 , 外加一块萝卜丝饼 , 不过红薯没吃 。 这个饺子是我前两天包的萝卜咸菜肉饺子 , 个个包得挺大的 , 圆滚滚的 , 放冰箱冷冻着 , 早上煮一煮 , 好吃营养又方便!
俗话说“半大小子 , 吃穷老子” , 哈 , 果然是有道理啊 。
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再看看我们的 , 我早餐量不多 , 但是喜欢多做几样 , 每样吃一点 。
今天我给自己煮了一碗木瓜银耳羹 , 还煎了2款萝卜丝饼 , 香喷喷 , 软乎乎 , 真是好吃呀!还吃了红薯 , 这个是自己家种的 , 味道超级好呢!
当然喽 , 每盘我吃了1~2块 , 剩下的都是老公的 , 哈哈!
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这个萝卜丝饼啊 , 做法非常简单 , 味道是真的香!
白萝卜擦丝 , 加少许面粉 , 锅里一煎就行 , 又快又好吃!
一般做煎饼 , 我用不粘的平底锅做 , 就放一次油 。 第一锅油多一点 , 第二锅开始就不放油了 , 所以2锅颜色也不一样 。
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第一锅 , 油充足 , 两面煎得黄黄的 , 颜色深 , 边缘焦焦的 , 看着就流口水 , 香气直往鼻子里钻;
第二锅 , 不太有油 , 上色比较浅 , 我煎了个大的 , 再切块 , 单独看也很诱人 , 味道软软的 , 也好吃 , 但是跟第一盘放一起呢 , 明显第一盘最先被抢光 。
哈哈 , 所以说啊 , 油脂是人类快乐的根本源泉啊!
强烈建议大家去试试这款萝卜丝煎饼 , 真的是味道好极了 , 一想到萝卜那么多水 , 忍不住就流口水啊!
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银耳羹很简单 , 是新鲜银耳炖的 , 反正所有东西加一起 , 用个自动锅 , 半小时就行 。 木瓜很甜 , 都不用加糖 , 出锅时撒几颗枸杞 , 喝的时候心情极好 , 喝完了感觉自己皮肤都会好起来 , 哈哈!
不管是不是心理作用 , 反正好吃 , 还开心 , 就成!
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自己家的红薯 , 这个是昨天高压锅炖了一大锅 , 没吃完 , 今天热了10分钟 。
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白煮蛋 , 也是10分钟 , 跟红薯同一锅 。
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胡萝卜甜甜的 , 是我妈妈自己种的 , 加点西蓝花炒一炒 , 儿子还挺喜欢的 。
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