荔枝是很好吃的水果， 许多人都喜欢吃， 那么荔枝泡水里会坏吗？荔枝泡水里保鲜好吗？
荔枝泡水里会坏吗 1 不会坏掉， 荔枝放水里可以保鲜， 并且存放的时间更久 。
因为荔枝的汁水很粘黏， 最好吃之前先简单冲洗一下， 这样吃的时候就更加干净卫生 。
荔枝泡水里保鲜好吗 2 可以泡水,但是不要泡那么久,一般不要超过一天就没事,如果超过一天,它就会发臭 。
荔枝在二三十度的气温下， 室外保存一两天就会变质 。 而且， 荔枝不放在水里的话很容易干掉 。 荔枝属性特殊， 离不开水， 不然外观颜色就会发生褐变 。 放水里可以保鲜， 并且存放的时间可以更久 。
荔枝怎么泡在水里 3 泡冰水 许多卖荔枝的商家， 喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里 。 这样做主要是为了保鲜 。 因为荔枝如果不放在冰水里保鲜， 因为它本身糖分很多， 那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫， 用不了一会儿， 就坏掉了 。
怎么做：把荔枝用冰水冲洗一遍， 再装进保鲜袋， 扎紧袋口 。 然后把保鲜袋浸泡在冰水里， 这种方法可以保证短时间内荔枝不变色 。
泡盐水 荔枝泡盐水， 剥皮泡10分钟就可以 。 不剥皮要泡半小时 。 荔枝肉含有荔枝酸等成分， 盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。 吃了泡过盐水的荔枝， 体内的酸性物质不容易积聚过多， 可防止体内代谢性酸中毒， 不容易上火 。
荔枝泡盐水的方法：
1.荔枝剥皮泡盐水 。 用干净的盆子盛半盆清水， 在半盆清水中加入3勺盐巴， 再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟 。 被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味， 但里面并没有渗进食盐的咸味， 鲜美不减 。
【荔枝泡水里会坏吗 荔枝怎么泡在水里好】 2.荔枝不剥皮直接泡盐水 。 同样是在干净的盆子中盛半盆清水， 再加入3勺食盐， 将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃 。 剥皮后， 果肉没有咸味儿， 很清甜 。
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