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探秘世界葡萄酒之乡——波尔多
董霞《百科知识》

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如果不曾踏上法国国土，走进波尔多的葡萄园，你永远无法真切体会葡萄酒令人魂牵梦萦的魅力。与其他大都市的浮华相比，波尔多是沉静的，加龙河不迟不缓地注入大西洋，站在桥上眺望波尔多城，天蓝得出奇，阳光暖暖地照着，河边游人优哉游哉……
古城漫步
追溯历史，波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的， 18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展，波尔多城的发展进入黄金时代，葡萄种植与葡萄酒业开始在经济中占据重要地位。直到今天，当地许多古建筑上还能看见一串串葡萄石雕，向人们诉说着昔日的辉煌。
波尔多是法国第五大城市，也是该国阿基坦大区和纪龙德省首府所在地，它是法国连接西非和美洲大陆最近的港口，是欧洲大西洋沿岸的战略要地；波尔多还是吉伦特派的发祥地，也是孟德斯鸠、蒙田等知名人士的故乡。城市面貌至今保持18世纪初期所形成的新古典主义风格，是法国除巴黎以外拥有最多受保护建筑的城市。

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波尔多处于典型的地中海型气候区，自然环境在法国首屈一指，繁忙的港口贸易又使得这座城市有很多与外界交流的商机，市政发展繁荣无比。法国文学巨匠维克多·雨果曾经这样评价波尔多：“这是一座奇特的城市，原始的，也许还是独特的，把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，您就得到了波尔多。 ”
作为世界文化遗产的波尔多没有过多的翻新整修，依旧保持着路易十五时期的风貌。老城不大，步行便可以去到大多数地方。
梅花广场坐落在加龙河左岸，是法国第一大、欧盟第二大广场，始建于1839年，因广场两侧的树木种植呈梅花状而得名。广场靠近加龙河一侧，有两个带有雕塑的华表，象征着商业和航海，上面的蒙田和孟德斯鸠大理石雕像是1858年后加上去的。广场西侧的主纪念碑修建于1894～1902年，为纪念在法国大革命期间被处决的吉伦特党人而建。纪念碑现在已是波尔多的象征，碑顶为自由女神像，下面则是喷泉雕塑。

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沿着大街向南走，便是波尔多大剧院。这座大剧院是欧洲保存至今的最古老的木框架歌剧院之一，也是法国最美的一座建筑。大剧院正面为新古典主义风格，外观很像一座庄严的希腊式神庙，一排12根巨柱构成宏伟匀称的门廊，柱顶的12尊雕像分别为缪斯女神以及朱诺、维纳斯和密涅瓦。
圣安德烈大教堂位于市中心，隔着教堂前的广场和市政厅相对，是历史上首座为纪念耶稣门徒圣安德烈所建的教堂，始建于11世纪，目前是天主教波尔多总教区的主教座堂。教堂最初为罗马建筑风格，经过若干次扩建和改建后，也只剩下正殿还保留昔日的式样。建于1440年的钟楼位于教堂东侧，站在楼顶可俯瞰整个波尔多老城。

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在波尔多古城，最好玩的地方要算是证券交易所广场。 1755年建成的广场最初为颂扬路易十五而建，中心原本立着路易十五的骑马青铜雕像，但在法国大革命期间，雕像被推翻后熔毁， 10年后在原址建起了三女神喷泉。广场周边拥有多座精美的18世纪建筑，包括交易所宫、波尔多工商会和海关博物馆。

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