做法二
炸灌肠食材
主料 :灌肠300g
辅料 :油适量、盐3g、大蒜几瓣、清水少许
步骤
1.准备好原料 。
2.将灌肠取出，然后切成厚一点的片 。
3.大蒜去皮，切成末
4.将大蒜放入碗中，加入清水，再放入一点盐搅拌均匀，制成蒜汁 。
5.锅中倒油，油热后转成小火，放入灌肠 。
6.小火炸制，待两面都起泡泡时就说明炸好了 。
7.吃的时候，蘸上蒜汁真的是美味无比 。
小贴士
【炸灌肠是啥? 炸灌肠】1.油温不要太高，全程都要小火，要有耐心喔，大火的话吃起来会很硬的 。
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