濮阳的名吃都有哪些 濮阳糟鱼


濮阳的名吃都有哪些 濮阳糟鱼


河南濮阳的十大名吃大家都知道吗濮阳作为一个比较有名的 旅游 城市,当地的 旅游 景点还是挺多的,而且濮阳也是一个 美食 之城,有些非常多的 美食,下面我们一起看看濮阳最有名的十大 美食。
1、裹凉皮
裹凉皮还算是濮阳有名的一道 美食,将传统的食用凉皮方式改变成河南人民普遍喜爱的“烙馍”,里面还会加入豆皮、面筋、黄瓜丝、花生碎等,在天气炎热的夏天也是绝佳 美食。
2、濮阳壮馍
濮阳的壮馍也是濮阳的一道特产 美食,其实壮馍还是和卷咸馍挺像的,在里面配上葱花和青菜,吃起来比包子还要好吃 。
3、濮阳滑脊汤
濮阳滑脊汤是濮阳有名的一道汤品,选用上好的骨架熬制而成,配上花椒、八角、香叶等调料,熬制出来的汤鲜味美,特别的适合老人和小孩子们喝 。
4、濮阳糟鱼
濮阳糟鱼也是濮阳的十大名吃之一,选用200g的鲫鱼,然后掏去内脏直接炸至金黄,配上各种调料在锅里焖制两天即可,这样一道美味的濮阳糟鱼就出炉了 。
当然这只是濮阳十大名吃的几个而已,除了这些濮阳还有濮阳渠村黑驴肉、三线豆腐脑、切馅烧卖、濮阳枣锅盔、鸡窝烧饼、牛肉耗辣椒等,如果说是想要来濮阳 旅游 的话,一定要尝尝濮阳的特产
三鲜豆腐脑
三鲜豆腐脑是河南省经典的汉族传统小吃 。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜 。把虾仁洗净,拌入少许蛋清、淀粉;葱、姜、香菜洗净切末;白果洗净;海参洗净,用葱姜末、料酒加适量清水,需要煮10分钟去腥 。
牛肉耗辣椒
牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱!该产品牛肉花生味浓、香、脆;香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火!
濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是濮城市的汉族传统名吃之一,属于豫菜系 。以汤香味美为特点 。刚出锅滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻 。,盛装登场的便是令人赏心悦目的美味的滑脊汤了 。
切馅烧卖
切馅烧卖是一道美味可口的汉族传统小吃,属于河南菜 。状如牡丹,鲜美利口 。主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清 。
濮阳枣锅盔
枣锅盔是河南地区普遍的传统汉族小吃 。外酥香,内软甜,味美可口 。制作简单营养价值极高,味道鲜美 。制作时面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;烙制时火不宜太旺,以免焦煳 。
鸡窝烧饼
南乐因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝烧饼” 。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系南乐县传统风味之一,与外地产品不同 。
范县大包子
在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样范县大包子 。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱 。吃过一次,好吃类很 。
濮阳粉皮
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成薄片食物的统称,有鲜干两种,鲜的即可食用,干的便于存放运销 。工具也很简单,粉皮易做又经济,非常可口诱人 。
濮阳糟鱼
濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一,属于豫菜系 。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味 。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料,需要0温火细煨而成 。
双麻火烧
濮阳的双麻火烧做的时候要注意油酥面得搓匀揉透,揉至表面光滑的时候最好;焙制和烤制时火不能太旺 。出锅时双麻火烧酥焦五香,色泽艳丽 。

推荐阅读