濮阳的名吃都有哪些 濮阳糟鱼( 二 )


濮阳县的名吃不算很多,但颇具特色!
1.壮馍,口味咸香,外酥里嫩 。
2.豆酱饼,发酵型豆制品,口味咸香,但还有很重臭味,类似脚臭 。
3.豆沫、胡辣汤,这两种早餐得同时说,因为它俩总是同时出现,濮阳本地豆沫清香可口,白胡辣汤酸辣爽口,配油条,鸡蛋布袋 。
4.糟鱼,酥烂鲜香,很好的下酒菜,张氏糟鱼颇有名气 。
5.濮阳凉皮,虽然凉皮原产地不是濮阳,但濮阳版凉皮酸辣爽口,已经跟原版凉皮有很大区别,风味独特,所以也斗胆加入濮阳名吃,请陕西朋友见谅 。
6.扣碗,濮阳交接山东,受鲁菜影响很大,基本都是鲁菜,所以也只提一提不多说了 。
7.豆渗,酱豆(发酵的黄豆,也是做豆酱饼的原料)和萝卜一起腌制的咸菜,口味独特,十分下饭 。
8.粉皮,以绿豆熬制的透明纸状食品,爽滑筋道,由于成本过高,现在多数用红薯粉 。
由于濮阳市是新城市,83年才建市,以前有县没市,说濮阳也就是濮阳县了,现在濮阳一直飞速发展,濮阳市五县二区,濮阳县只算其中一部分,还有其他县的特色,本人不是很了解,请诸位后补吧 。
杂烩菜,凉皮,壮馍,烧饼,羊肉汤,烧饼夹串,胡辣汤,……等等吧不知道说的算不算名吃但是这些是我感觉在马路上生活中最常见的一些吃的
濮阳的凉皮子不错,有好几个地的行 。我知道波头集南门那一家一机厂的 。还有就是一家濮阳的豆腐做的特别好,就是比其他卖的贵,在波头集菜市场南门往北走的第一个小十字路口那,胜拐的豆腐
盘点濮阳十大民间名吃:
凉皮
豆酱饼
牛肉耗辣椒
老城四牌楼王五辈壮馍
老城八大扣碗
清丰猪蹄
渠村黑驴肉
王称固糟鱼
濮城杂拌
濮城滑脊汤
还有徐镇香肠、坝头羊肉汤等等 。
你都吃过吗!
有诗为证:
龙乡风光虽然美,
聊到小吃流口水 。
无意吃到濮阳味儿!
生为濮阳人,死做撑死鬼!
我对象是濮阳清丰的,我老家是河北,第一次去她们家的时候,她请的我吃的裹凉皮,太香了,第一次吃裹的,以前都是吃的调的!现有我们全家搬到安阳了,我在濮阳这边上班,每次路过她们家的时候我都带两个回去吃!这个裹凉皮最后先裹现吃,时间长就不好吃了 。
我认为是:
1、濮阳裹凉皮
2、一机厂凉皮
3、王称固糟鱼
4、范县大包子
5、清丰李记猪蹄
6、濮阳壮馍
7、濮城滑脊汤
8、濮城杂拌
9、桃园建民牛肉耗辣椒
10、羊头
具体的不知道,你可以给分享下 。
就知道濮阳的卷凉皮挺有名的,就是还没有吃过,不知道制作方法有什么特殊 。
1、裹凉皮
裹凉皮还算是濮阳有名的一道 美食,将传统的食用凉皮方式改变成河南人民普遍喜爱的“烙馍”,里面还会加入豆皮、面筋、黄瓜丝、花生碎等,在天气炎热的夏天也是绝佳 美食。
2、濮阳壮馍
濮阳的壮馍也是濮阳的一道特产 美食,其实壮馍还是和卷咸馍挺像的,在里面配上葱花和青菜,吃起来比包子还要好吃 。
你知道河南濮阳最有名的小吃有哪些吗你知道河南濮阳最有名的小吃有哪些吗?我的家乡位于河南北部濮阳,有许多名胜古迹,有许多风景优美的公园,还有许多新建的高楼大厦,站在高处一看全市到处是绿树,到处是大楼 。当然,美食也是必不可少的,今天小编就来分享我知道的南濮阳最有名的六大小吃,一起来看看吧 。
一、濮阳壮馍

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