看到了濮阳原来有这么多的 美食 和小吃，第一反应是不是感到很吃惊，原来老家有这么多的特产，当别人一问自己老家都有哪些特产和小吃的时候，自己好像都是一脸迷茫，因为自己也不知道有啥特产，其实濮阳的特产还是挺多的，而且可以保存一下 。
濮阳市的 美食 小吃很多！下面就选几个代表吧 ！市区的裹凉皮，南乐的福堪烧鸡、灌肠、壮馍、烧肚汤、里脊汤、拆骨汤、卤兔头，清丰的卤猪蹄、热凉菜，范县的羊头、烧羊肉、滑脊汤、糊粥，台前的炖鸡、琉璃丸子，濮阳县的六百居香肠、刘家驴肉、舒氏下水、老城的豆沫胡辣汤 。等等
毛遂自荐咔咔麻辣爆肚
濮城的杂拌，滑脊汤！老城四牌楼的壮馍，清丰七保安的驴肉，井下的凉皮……濮阳的小吃还真不少！
范县滑脊汤是濮阳市的传统名吃之一，属于豫菜系（也可以说鲁菜、因原先范县属于山东） 。以汤香味美为特点 。刚出锅滑脊汤，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻 。也是当地宴席必备之汤品！吃了后会爱上它，回味无穷！这道菜也是一位皇宫里的大厨发明的 。
其实濮阳 历史 悠久，名吃荟萃！范县大包子，范县的糟鱼，白罡的羊肉汤，六集的羊肉汤，南乐的豆干，清丰李记猪蹄！台前的黄炖鸡，红焖羊肉！三强鸽子的烤乳鸽！
来到濮阳相吃饭当地的小吃名吃，可以推荐你去一家餐厅——濮阳味道，里面的菜品都是当地著名的小吃，品类还不少 。味道做的也不错，基本上可以品尝到不少小吃，虽然有些小吃做不到百分之百得原汁原味，但是也八九不离十 。毕竟集合的是本地的各种名吃，厨师有限，所以能做到能集合这么多小吃，也是用了很大的心思 。
还有小集有一家灌汤包，说是灌汤包其实类似于蒸饺，那味道真叫一个绝 。可以跟全国任何一家汤包媲美 。绝对天下第一汤包！吃一个，味道终身难忘 。我每次走濮台公路，路过这里，都会过去品尝 。吃完了再打包几笼！但是打包后凉了就吃不出原来钢出笼的味道！八块钱一笼！物美价廉，不过只有早上才能吃的到 。
在水电市场里的汉中凉皮是最好吃的，面筋是洗出来的 。自己去尝试一下吧！
濮阳糟鱼的做法图解濮阳糟鱼怎么做好吃1、把鱼宰杀，去腮、五脏,洗净（保留鱼鳞） 。锅底放箅，将鱼的头尾相交，层层码放；
2、鱼锅中间留一孔，放入精盐、料酒、姜片、葱片、酱油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛汤 。锅底旺火加热，烧开后文火慢烧，用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱，每隔1小时在鱼的周身撒1次（共撒4次）；
3、6小时后停火，晾凉后即成 。做糟鱼通常夜间加工，文火慢炖一夜，次日凌晨出锅 。燃料以木柴为佳 。吃糟鱼最好凉食，出锅即吃，味极鲜香 。
1、糟鱼以淡水鱼为原料，一般采用鲤、草，青鱼等大鳞鱼，经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净，然后腹部向上入缸内腌溃，用盐量为鱼重的18%，3天后，放重物加压再腌4天，取出，风干至八成干后，去头、去尾、去鳍，切成3～4 cm2的小块，加入等手鱼块重量1%的白酒和4%的甜酒拌和均匀后，紧密装入瓷坛中，密封贮存3个月即得成品 。也可加入适量红曲，以美化制品颜色 。
2、糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,经常食用可增强钙的吸收,促进身体强壮,该产品具有卫生方便等特点,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品 。“糟香思故乡”，就是海外侨胞和外出游子在异地对家乡名吃的赞叹 。
濮阳县特色文化【濮阳的名吃都有哪些 濮阳糟鱼】
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