做法步骤如下 。
1，白萝卜、胡萝卜都可以，把外皮削干净切成细丝，尽量细一点、短一点，方便煎熟 。再切一点葱花和胡萝卜丝放在一起 。
2，盆中放入适量的面粉，加入食盐、味精、鸡粉、十三香，再打入两个鸡蛋，先把鸡蛋搅散 。
3，然后用清水调成稀一点的面糊，尽量不要有面疙瘩，再淋入植物油、芝麻香油提亮增香，倒入葱花和胡萝卜搅拌均匀备用 。
4，电饼铛提前预热，均匀刷上植物油，油温五成热时挖一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的圆形小饼，盖上锅盖烙2分钟 。
5，面糊全部定型以后翻过来继续烙30秒钟，饼很薄、很容易熟，接这样来回翻两次就能出锅了 。清香还营养的萝卜丝煎饼，天天吃都不腻 。
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