与步步高超市合作,步步高超市供应链系统

2.你的理想,是一个什么样的超市结构,比如说,大型综合超市,生活超市,便利店等 。最后,超市目前有三种类型,分别是大卖场、超市和社区超市,近几年大卖场和超市这两种店型数量和面积都在减少,而社区超市是唯一增长的店型,这说明其有较大潜力 。既然,打算开一家超市,但不知,了解多少,超市运营相关内容 。
怎么经营好副食日杂超市?

与步步高超市合作,步步高超市供应链系统



怎样经营好副食日杂超市?我觉得应该从以下几个方面去做:1、自己有没有想把超市做好的意愿简言之,自己越想做到,想的办法就会越多,比如,我第一年想做多少营业额,后面每年要有多少的增长率,相信有自己这个精神层面的信心与决心,哪怕碰到问题,自己也能积极正面的去想办法,解决问题 。2、超市的经营方式传统的超市线下经营,就是等着顾客送上门,尤其这次疫情给我们提了醒,当顾客上不了门的时候,营业额会受到特别大的影响,这样如果超市是否可以将线上与线下结合的方式 。
如果超市在小区边,可以建个群,整合资源,采取送货上门的方式以扩大营业额 。3、超市的内部管理超市的日常安排、人员调配与分工,采取怎样的治理方式,提高员工的积极性,让员工觉得这个工也是给自己在打,提高他们的主人翁精神 。如对待顾客的态度,这些都会影响客户再次购买的复购率,员工表现积极且热情,让客户感觉到周到、专业 。
社区超市生意持续下滑,缩小面积能自救吗?
与步步高超市合作,步步高超市供应链系统



【灵兽山】观点:社区超市生意不好,采取营销引流和改善经营等活动是必不可少的,其中营销引流和改善经营一般是长期性的,前者看起来是阶段性的活动,但没有长期作用其实是在蚕食利润,改善经营更是一种系统性的工作,比如流程和业务调整需要一些时间,这两点其实是一种常态性工作 。另外一个动作就是降本增效,比如裁员、财务调整、业务缩减和成本控制 。
而对社区超市这类实体店,在零售大趋势中如果难以转型,门店面积的缩小也是可以做的,这是固定成本的压缩 。但是这与社区超市能否自救无关,因为这是结果而不是重点 。缩小面积的本质是根据业态重新定位后,对需求、流量、品类结构和服务功能进行整合后的调整,如果1000平米超市不需要那么大了,才有了缩小面积的必要,这其实是店型的调整 。
【与步步高超市合作,步步高超市供应链系统】商圈辐射度、需求满足度、商品和服务力是缩小面积要分析的原因,也是能否自救的前提 。一、商圈辐射流量的减少,导致流量成本过度增加社区超市生意持续下降,根本是超市业态的萎缩,主要是到店客流减少、购买渠道增加和消费分层导致的 。简单地说就是线上电商、线下竞争和社交渠道分散了客流,而且超市平均化的商品和服务,已不能满足不同消费者的需求 。

    推荐阅读