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娇艳欲滴、酸甜可口的桑葚，是不少市民的挚爱 。而且桑葚的营养价值极高，有补血滋阴，生津润燥，美容养颜等功效 。但是孕妇在饮食方面有很多严格的规定 。那么孕妇能吃桑葚吗？一起来了解一下吧 。
孕妇能吃桑葚吗
孕妇能吃桑葚，但是要适量 。桑葚含有大量的维生素C以及微量元素和矿物质，而且口味甜、甘，有补益脾肾的作用 。孕妇适当食用桑葚，对于胎儿的生长发育，具有补脑益智的功效 。桑葚中含有的脂肪酸有助于孕妇分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化 。其次，桑椹中的花青素还有明目，缓解眼睛疲劳干涩症状的功效 。桑葚可以促进孕妇血红细胞生长，抑制白细胞减少，同时有助于胎儿脑部发育 。
桑葚的功效与作用
1.防癌抗癌
桑葚果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用 。
2.滋阴养血
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足 。
3.乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容 。
4.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
5.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等 。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等 。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇 。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化 。
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