素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可 。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬 。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子口感 。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开 ， 因为热的包子突然接触冷气，可能会出现收缩的现象 。
素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可 。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬 。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子的口感 。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开 ， 因为热的包子突然接触冷气，可能会出现收缩的现象 。
包子：
【素包子冷水上锅蒸多久】包子 ， 本称馒头 ， 别称笼饼，传为诸葛亮所发明 ， 是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物 。“包子”一词最早出现自宋代 ， 此前主要被称为”馒头“ 。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变 ， 逐渐改为禽肉馅 。
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