1.将鸡腿肉洗净切成块状；
2.锅中倒入油，烧至7成热；
3.放入鸡肉块 ， 翻炒至肉块表面呈金黄色；
4.加入葱花、姜末、蒜末翻炒均匀；
5.加入生抽、老抽、料酒 ， 翻炒至肉块变色；
6.加入适量盐、胡椒粉，快速翻炒均匀；
【鸡腿肉不去骨怎么炒】 7.加入香菜、辣椒粉，翻炒均匀即可 。
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