【麻辣拌肥牛粉丝怎么炒】1. 首先，将肥牛粉丝洗净备用 。
2. 取一碗 ， 放入肥牛粉丝、花椒、辣椒、姜末、蒜末、胡椒粉、料酒、精盐、白糖、醋、酱油 ， 把它们混合拌匀，酱汁做好 。
3. 准备好锅，加入适量的油，将拌好的酱汁倒入 ， 烧至油热，放入肥牛粉丝翻炒 。
4. 炒至粉丝表面焦香即可 。
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