广东烧菜佐料配方，是一种在广东菜中常用的佐料配方 。它由葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、干辣椒、桂皮、香叶、白糖、醋、酱油等十多种材料组成，每种材料都有其独特的香味和营养价值 。
首先，将葱、姜、蒜切碎 ， 加入少量油中炒香，然后加入八角、花椒、茴香、干辣椒等佐料，再炒香，最后加入桂皮、香叶、白糖、醋、酱油等炒香 。
接下来，将炒香的佐料放入容器中，加入一定量的水，搅拌均匀，待其煮滚后 ， 再放入烧菜中 ， 烹饪即可 。
【广东烧菜佐料配方怎么配】广东烧菜佐料配方，香味浓郁，口感鲜美，既可以提升菜肴的营养价值，又能改善菜肴的口感，是广东菜中的经典佐料配方 。
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