立夏后天气渐热,植物繁盛,人体的心脏机能处于旺盛时期,要重点养护心脏 。下面,就介绍立夏养心护心的十种好食物 。
1、小麦
小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功 。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量最丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分 。
2、莲子
莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄 。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质 。所含莲心碱有强心降压之功 。
3、黄豆
黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅 。
4、鸭蛋
大家要知道,夏天的时候有一个说法叫补夏,那就是得吃鸭蛋 。这样,不仅能让人不至于失去体力,而且也会让人更觉得精神充沛和有力 。所以,对于想要得到体力的人来讲,吃鸭蛋很好,而且鸭蛋是在夏天超好补钙的食物哦 。
5、苦瓜
夏天气温上升,干燥,容易使人上火,尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物,所以,夏天的时候,要避免上火,那就得从降火方面来进行食物养生 。而大家都知道苦瓜会降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好 。因此,建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜 。
6、莴苣
中医认为,莴苣利五脏,通经脉,开利胸膈 。种气,壮筋骨,去除口臭,使牙齿变白,使眼睛明亮 。又有催乳汁的作用 。利小便排泄,解虫毒和蛇咬之毒 。不仅如此,凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血 。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况 。但值得注意的是,经常食用又使人眼睛昏浊不清 。
7、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大 。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用 。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里 。因此,必须破壳吃才有效 。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用 。
8、胡萝卜
能与血液中的汞离子结合,有效降低血液中汞离子浓度,防止剧毒的汞离子随血液进入心脏,所有也是很有效的护心食物 。胡萝卜含有丰富的维生素A可以防癌,清除体内自由基,现代研究发现其中的胡萝卜素具有消炎,杀菌功效,能增强月经期肌体抵抗力低下,预防细菌感染 。
9、葡萄
葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效 。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能 。
10、蜂蜜
蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功 。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能 。但不宜多食久服,忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服 。
【注意】立夏后天气渐热,植物繁盛,人体的心脏机能处于旺盛时期,要重点养护心脏 。夏天除了多喝水外,还应多吃草莓、菠萝、柠檬、猕猴桃等富含水分的酸性食物和瓜类食物 。在饮食调理上,要低脂低盐,多维生素,清淡为主 。同时,还可以适当增加稀粥,如桂圆粥、莲子粥、绿豆粥、杏仁粥等养生粥,可解热毒,止烦渴 。
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