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炒薏仁的作用与功效 薏仁的作用与功效( 二 )

云知道薏仁


8．水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣
　1．1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物 ， 能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖 ， 显著延长动物的生存时间 。从该提取物进一步分离的2个组分 ， 其一可引起癌细胞的原生质变性 ， 另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相 。
1．2．薏苡仁的丙酮提取物 ， 小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长 ， 此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中 ， 若将其皮下注射 ， 可使腹水变透明 ， 肿瘤细胞几乎消失 ， 但这一部分的毒性也相应较高 。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用 。
1．3．临床应用薏苡仁配伍的煎剂 ， 能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果 ， 并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后 ， 经腹水检查 ， 癌细胞的原生质发生显著变性 。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化 。
免疫作用
2．1．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1 ， 2 ， 3 ， Ⅱb 部分均显示抗补体活性 。
2．2．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的 ， 用HPLC可分得7个葡聚糖 ， 它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖 ， 每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或550nm） ， 500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效 ， 认为有相当的抗补体活性 。
2．3．酸性多糖Ⅱ a-1 ， 2 ， 3 ， Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2 ， 分子中含8-11%蛋白质 ， 分子量分别为160000和70000 。在低剂量时 ， CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性 。
降血糖、血压作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油） ， 可使血糖值和血钙值降低 。薏苡仁的水提取物 ， 小鼠腹腔注射 ， 可显著降低血糖浓度 ， 从中分得三个有效成分 ， 即薏苡聚糖A、B、C 。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用 。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降 。
抑制胰蛋白酶作用
从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂 。为一种简单蛋白质 ， 分子量约12000 ， 含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基 。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2 ， 表明是双头的（doubleheaded） ， 其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的 ， 但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类 。
诱发排卵作用
顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后 ， 可显著改善下丘脑的机能 。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵 ， 其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇 。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用 。
美白祛斑作用
我国医书古籍中都有记载 ， 薏苡仁是极佳的美容食材 ， 具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效 ， 尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化 ， 维生素E有抗氧化作用 。
编辑本段
作用
作用功效
《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃 ， 补肺清热、祛风胜湿 ， 养颜 驻容、轻身延年 ” 。
减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的 ， 低脂、低热量 ， 是减肥的最佳主食 。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类 。有美白、除斑功能 ， 对下半身水肿的人尤具疗效 。
预防心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁 ， 可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂 ， 并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病 。

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