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这段时间，禽流感无疑是人们关心的热点话题，随着新病例的确诊，很多养殖户和禽产品交易者都有些担心，连吃货们都纷纷扔掉了手中的鸡腿!禽流感来袭!肿么办?莫慌!关于禽流感，这些事你该知道!!
【关于H7N9的常识与误区】
1、感染H7N9的主要临床表现
人类患上人感染高致病性禽流感后，起病很急，早期表现类似普通型流感 。主要表现为发热，体温大多在39℃以上，持续1~7天，一般为3~4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状……
2、H7N9喜冷怕热
禽流感病毒是怕热不怕冻的，零下20多摄氏度可以存活两年以上，一般情况下，温度越低，存活的时间越长，但是将禽流感病毒放在沸水中3分钟内就会将其杀死，所以，吃鸡肉的时候，只要将鸡肉煮熟煮透，就可以放心的享受美味佳肴了 。
3、吃鸡蛋会感染H7N9吗
专家建议，如果没有购买保洁鸡蛋，需将脏鸡蛋清洗晾干，用食品袋装好放入冰箱冷藏，以防食品相互污染，不要放入冷冻室，冷冻会导致鸡蛋破裂和蛋黄变硬 。同时鸡蛋也不要生吃或半生吃，最好煮熟后吃 。食用的话，最好在一周左右吃完，因为鸡蛋清洗后保质期会变短 。
【H7N9预防措施 预防H7N9 重在自我保护】4、泡椒鸡爪中会携带H7N9吗
经过加温的食品应该是不存在有活性的病毒的 。禽流感病毒在56℃条件下30分钟就能被灭活，在70℃条件下用两分钟就被灭活了 。泡椒凤爪在生产过程中，要经过清洗，煮和浸腌制等过程，无论从温度还是酸碱度来看，加工完成的泡椒凤爪是不会含有感染性禽流感病毒的 。
【日常生活如何预防】
1、勤洗手 禁止接触病死禽畜
流感是一种急性呼吸道感染性疾病，市民需注意个人卫生，不要接触病、死的禽类和畜类，体弱者到医院看病建议戴口罩 。
2、尽量不要接触禽鸟
疾控专家说，近期出外游玩，尽量不要接触活禽鸟等动物，特别是不要近距离接触不明野鸟，更不碰病死的禽畜 。
3、禽肉蛋煮熟煮透再食用
多食蔬菜水果，适当增加水和维生素的摄入 。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开;手部破损处理肉类时，建议戴手套 。
4、38℃以上高热伴咳嗽立即就诊
疾控专家建议，如果有咳嗽症状，并伴有38℃以上的高热，一定要赶紧到医院就医 。从已确认病例的早期症状看，咳嗽并伴有高热是最初的临床反应，很容易被当成普通肺炎治疗 。
5、每天开窗换气两次
保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道通畅;保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通 。
6、保证睡眠不吸烟少饮酒
生活有规律、保证睡眠、不吸烟、少饮酒，注意保暖防止感冒，提高自身免疫力 。
7、少去人口密集的公共场所
应尽量避免去人群聚集的公共场所，减少受感染的机会;雾霾天气出门时，戴上口罩，减少患病机会 。
8、定期对所处环境消毒
杜绝空气或环境中的传染，消毒方法如下：
(1)熏蒸法：取活消毒剂原液盛在塑料器皿中，放在房间或办公室中，每15平方放置一处 。有人停留或办公时保持空气流通即可 。无人时封闭进行放置半个时以上效果更好 。
(2)冲洗法：将活消毒剂稀释，可冲洗地板、宠物或禽畜的窝等，擦拭宠物或禽畜停留过的地方，或冲洗塑料餐具器皿 。
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