临床上发现，长期吃素不仅影响人的性功能，还会影响生育 。天津有一对夫妇，结婚5年却迟迟未能生育 。他们先后到医院检查身体，均未发现有异常 。细心的医生在问诊中得知，他们崇尚素食，竟然在五年间一点肉类荤腥都未碰，每餐只吃粮食蔬菜 。医生于是告知：长期素食会影响女性体内性激素分泌，从而导致生育功能低下，同时也会引起男子性功能减退、睾丸生精功能降低而致不育 。这对夫妇遂遵照医嘱，改变了只吃素食的饮食习惯，果然，不久就有了身孕 。
老人素食 更应慎重
有些老年人摈弃荤食，转而吃素，这实际上是不明智的 。
由于人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关 。缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病 。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵 。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用，所以吃肉是摄取锰元素的重要途径 。因此，老年人不宜单纯吃素 。
有些中老年人为降低血脂而长期吃素，这样做也不妥 。发生高脂血症的原因很复杂，不少是由于血脂代谢紊乱所致，不能只用油、肉吃得太多来解释 。同时，长期忌食荤腥是一种偏食，会使蛋白质、脂类、脂溶性维生素、某些微量元素摄入不足，导致营养不良，免疫力下降，甚至可能诱发癌症 。
研究人员发现，老年人低蛋白质饮食导致了性激素粘合剂血球素的增加，从而降低了睾丸激素的有效性 。
均衡膳食 有益健康
现代营养学也不主张人们长期吃素，而是一再强调营养要均衡，营养素摄入比例要合理 。营养进补时，也要遵循一定的科学规律，既不能营养不良，也不要营养过剩 。不能因为某一种营养素重要就一补再补，造成不良后果 。举例来说，蛋白质是人体最重要的营养物质，恩格斯曾经形容它：“生命是蛋白质的存在方式”，但就是这生命的第一营养素吧，如果摄入过量也会使人体代谢出现障碍而导致中毒，严重的还会死亡 。蛋白质如此，遑论其他营养素 。过犹不及，信也！
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