食材
- 芒果 1个
- 牛奶 250ml
- 淡奶油 150g
- 白砂糖 50g
- 明胶粉 2勺
1剩余的果肉切成小块，备用
剩余的果肉切成小块，备用 。
牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀 。
锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热 。
熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀
2再将芒果泥倒入，混合均匀
再将芒果泥倒入，混合均匀 。小块也放入其中 。
3倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时
【芒果味的布丁 酸酸甜甜的芒果布丁~】倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时 。
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