大蒜有健胃消食、行气化痰、祛毒杀虫等多种效用，为去腥味之佳品 。李时珍认为“大蒜入太阴、阳明经，其气薰烈，能通五脏，达诸窍，消肿痛，化症积” 。大蒜可促进消化，对四季胃肠道疾病皆有预防效应 。对胃寒所致的疼痛，可取大蒜7瓣，用盐，醋加水煮熟治疗，胃脘疼痛1～3次多可缓解 。
白菜
白菜性味甘温无毒，有和胃润肠、清肺止咳、泻热除烦、清利小便之效 。白菜四时常青，营养丰富，口感脆嫩，清爽适口，含纤维素丰富，可促进肠胃蠕动，帮助润肠通便，可减少痔疮和结肠癌的发病率 。适用于脾胃虚寒、脾胃阳虚引起的慢性胃炎、溃疡病 。
卷心菜
有和胃健脾、宽胸行气止痛之效，可调节胃肠润动和促进胃溃疡愈合 。上世纪60年代治疗胃溃疡的特效药——维生素U就是从卷心菜汁中发现的，一般取卷心菜捣烂榨汁1杯，略加热，饭前服，每日2次 。
胃不好少吃的常见食物
很多人都患过胃病，这种疾病不会马上危害到生命，但是给人们的身体会带来很大的伤害，胃部是人体重要的消化器官之一，对食物的消化、营养的吸收都起着重要的作用 。寒冷的天气，很多人都不注重对胃的保护，就会经常出现胃痛的症状，胃不好就少吃九大食物，远离胃痛困扰 。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因 。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等 。
2、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题 。
3、豆类和咖啡
豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物 。豆类中含有低聚糖，不易于消化，容易导致肠道产气 。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃 。
4、西兰花和番茄
西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物 。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好 。
番茄是一种酸性很强的食物，它能刺激胃产生过多的胃酸，是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物 。
5、油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用 。
因此，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃 。
6、巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康 。辣椒刺激性很大，对于南方人而言，容易刺激胃部，导致胃痛等问题 。
7、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉 。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状 。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用 。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气 。
8、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿 。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性 。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻 。
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