秋冬季节补肾


秋冬季节补肾



肾虚了没有:肾虚作为一个中医概念 , 分为很多种 。 其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚 。 肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒 , 甚至水肿;肾阴虚的症状为"热" , 主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕等 。 此外 , 长期肾气不足、肾精衰弱还可能造成身体其他部位的不适 , 从一些细节可以观察 。
补肾壮阳一周食谱:
星期一:
天然“伟哥”——韭菜
在中医里 , 韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草” , 还有人把韭菜称为“洗肠草” , 不但如此 , 韭菜还有很多名字 。 韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草 , 又称扁菜 。 韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期 。 在《本草纲目》中 , 韭菜的功效是:“生汁主上气 , 喘息欲绝 , 解肉脯毒 。 煮汁饮 , 能止消咳盗汗 。 ”
以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等 , 或以韭菜为主料包饺子、包子等 。
星期二:自古就有羊肉——壮阳
早在1800年前 , 医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂 , 载入《金匮要略》 。 而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论 , 认为它是温补、强身、壮体的肉类上品 。 现代营养学也证实 , 羊肉不仅营养丰富 , 还含有微量性激素 , 的确有壮阳作用 。
杜仲炖羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常见菜 , 属热性 , 本身就有助阳的作用 , 而杜仲则是补肾的良药 , 能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状 。 杜仲是杜仲树的树皮 , 《本草经集注》里记载 , 在选择杜仲时可以把它折断 , 里面有像棉纤维一样的白丝 , 就是质量较好的杜仲 。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补 , 一般先把杜仲煎成药汤 , 然后再把药汁加在炖羊肉里 , 一周吃一两顿就可以了 。
注意:这虽是一道药膳 , 也不宜连续服用 , 只要觉得腰膝酸软等症状缓解了 , 就要停一停 。
另外 , 吃羊肉进补禁忌较多:
一是不宜与醋、茶叶同食 , 否则会降低壮阳效果 , 产生鞣酸蛋白质 , 引发便秘;二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食 , 否则不仅会大大降低羊肉的温补作用 , 还会有碍脾胃功能 。
星期三:小小豆腐壮阳有功
别小看一块小小的豆腐 , 其实 , 豆腐和中 , 生津润燥 , 与其他食物配伍 , 可有补肾壮阳 , 养阴益血之功效 , 为滋补强壮之品 。 适用于身体虚赢 , 阳痿遗精 , 小便频数等症 。
同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食 。 可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜” , 如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等 。
星期四:男虾女蟹
男士壮阳勿忘吃虾
男性食补 , 威风凛凛的虾将军实在不可忽视 。 中医养生认为 , 虾味甘性温 , 有补肾壮阳的功能 。 现代营养学家一致认为 , 虾营养价值丰富 , 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多 , 还含有荷尔蒙 , 有助于补肾壮阳 。
在西方 , 也有人用白兰地酒浸虾以壮阳 , 鉴于此 , 便不难知道为何扶阳不可缺少虾了 。
星期五:
海中鸡蛋——淡菜
淡菜又名珠菜、壳菜 。 含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等 。 中医认为淡菜补肝肾、益精血 , 可治疗各种虚劳之症 。 其味咸 , 性温 , 有温肾固精、益气补虚功效 。 适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症 。 男子常食可强壮身体增强性功能 。
推荐:
松花淡菜粥:原料:皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量 。 做法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥 , 加盐、味精调味即可 。 功效:补益肝肾 , 益精血 , 除烦 , 降火 。 适用于高血压病 。

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