超级至尊怎么做出来的 超级至尊( 二 )


混合肉粒和意式香肠在比萨中地位重要,口感、味道都是吃完比萨后值得回味和留恋的 。但这些肉粒很有讲究,分量必须要规定在40克,位置也不能放在饼中间,以防烘烤不熟 。之后,便是放切得十分细致的混合菜,有洋葱、青椒和蘑菇,35克,铺撒均匀 。还有香甜的菠萝粒也不能少,取上10克做点缀,既美观又美味 。最后放的是5克橄榄圈和最上层的芝士,芝士的分量同样是55克,保证能覆盖下面所有的馅料 。到此时,一个完美的比萨也几近完成,为防止馅料外泄,轻按比萨饼的边沿,把边收好,再取下边上的保护模型,即大功告成 。放进炉箱烤上7.5分钟,就可尝到自己做的心爱比萨 。这款名为“超级至尊”的美味比萨,味道与大厨做的相比,其实也没什么两样 。

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