豌豆的家常做法大全 豌豆的烹饪方法1、清炒豌豆
主料：豌豆500g 。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量 。
做法：豌豆淘洗干净 。热锅放油 ， 放大蒜爆香 。放豌豆 。放盐、调味料 。放少许水焖一会 。待水焖干 ， 起锅装盘可以吃了 。
【豌豆怎么做好吃法大全 新闻 豌豆的做法】 2、酱肉豌豆
主料：豌豆80克,猪腿肉35克 。辅料：洋葱（白皮）20克 。调料：淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克 。
做法：洋葱切丝；豌豆去粗丝 ， 并用沸水煮过 ， 冷却备用；猪肉切丝后 ， 加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；油锅加入5克色拉油 ， 放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；熟后入豌豆翻炒数下即可起锅 。
3、豌豆粥
材料：豌豆250克 ， 白糖、红糖各75克 ， 糖桂花、糖玫瑰各5克 。
祝福：豌豆淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水1000克 ， 置旺火上煮沸 ， 撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时 ， 先在碗内放上白糖、红糖 ， 盛入豌豆粥 ， 再加上少许桂花汁、玫瑰汁 ， 搅拌均匀即可 。
豌豆怎么做好吃法大全 豌豆的烹饪方法1、清炒豌豆 。主料：豌豆500g 。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量 。做法：豌豆淘洗干净 。热锅放油 ， 放大蒜爆香 。放豌豆 。放盐、调味料 。放少许水焖一会 。待水焖干 ， 起锅装盘可以吃了 。
2、水煮豌豆 。主料：豌豆500克、花椒、八角、盐、开水 。做法：豌豆剥皮 。锅中放入花椒、八角、适量盐和水 ， 烧开 。放入豌豆 ， 煮2分钟即可关火 ， 让豌豆继续在锅中浸泡焖一会 ， 会更加入味 。
3、豌豆虾仁 。主料：虾仁300克、豌豆(鲜)300克 。辅料：葱 。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉 。做法：豌豆拨开用水焯烫好盛出备用 ， 北极虾去皮后调入1克盐略微腌制；炒锅烧热后 ， 倒入适量油 ， 待6成热后 ， 放入豌豆翻炒1分钟；再放入虾仁翻炒均匀 ， 调入盐 ， 糖与白胡椒粉等调料继续翻炒片刻；最后 ， 倒入提前备好的水淀粉 ， 翻炒半分钟即可出锅 。
豌豆可以怎么做豌豆炒肉
材料
豌豆 ， 猪肉 ， 辣椒 ， 生抽 ， 姜末 ， 蒜末 ， 盐
做法
1、猪肉切丝 ， 辣椒切丁 ， 姜蒜切末 。
2、锅内热油 ， 放入姜末、蒜末爆香 ， 放入切好的猪肉炒至变色 ， 装盘 。
3、锅内热油 ， 放人豌豆爆炒一分钟 。
4、再放入青辣椒、红辣椒 ， 放入炒好的肉丝翻炒 。
5、加适量生抽 ， 盐 ， 炒匀即可 。
豌豆的做法都有哪些脆豌豆
准备:干豌豆1公斤 ， 盐、胡椒粉、菜籽油适量 。
步骤:
1.将豌豆浸泡在温水中 ， 清洗干净 ， 晾干 。把炒锅放在火上 ， 倒入菜籽油烧至60% 热 ， 把豌豆放在炒锅里 。
2.小火炒 ， 边炒边炒 ， 捞出沥油 ， 倒入大锅中冷却 ， 撒上盐和胡椒粉 ， 拌匀 。
腐皮豌豆
准备:豌豆干半斤 ， 豆腐皮6长 ， 白糖3两 ， 熟花生油1斤 。
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