今天我给大家带来的是西葫芦的家常做法大全 。 想吃的朋友下面抓紧是和我一起学习做吧 。
西葫芦的家常做法大全
国外有一种网红食物 ， 叫做zoodles ， 名字跟noodles（面条）很像 ， 不过这“面”可真的是一点儿面粉都没有 。
因为它是由西葫芦擦丝而成的西葫芦面 。
无麸质低碳水低热量 ， 特别适合减肥健身 ， 轻食人群吃 。
西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜 ， 不但能润泽肌肤 ， 还可以调节人体代谢 。 它是超低卡路里代表 ， 除了清炒、做面 ， 烹饪方式也很多样哦 。
1
西葫芦谷垒
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材 料：
香蕉西葫芦 ， 小麦粉 ， 金兰酱油 ， 金兰素蠔油 ， 醋 ， 芝麻油 ， 白芝麻
步 骤：
1、西葫芦洗净后擦丝 ， 放入一个大碗里 。 放入小麦粉拌匀 ， 至所有菜丝都均匀裹上面粉 ， 碗底还有一点点干粉的状态 。
2、蒸屉里铺上蒸布 ， 把拌好的菜丝放入 ， 大火烧开后转中火蒸10分钟 。
3、用酱油 ， 醋 ， 素蠔油和芝麻油调一个蘸汁 ， 最后撒点白芝麻点缀
2
酱炒白果西葫芦
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材 料：
西葫芦1根 ， 鲜白果适量 ， 盐适量 ， 天贝酱1勺
步 骤：
1、西葫芦切薄片；
2、新鲜的白果去皮备用；
3、准备一勺天贝酱 ， 炒锅烧热 ， 倒入天贝酱翻炒；
4、天贝酱炒香后 ， 倒入新鲜的白果；
5、白果半熟的时候倒入西葫芦片 ， 大火翻炒；
6、临出锅前 ， 依据个人口味撒入适量盐翻炒均匀即可 。
3
清炒西葫芦
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材 料：
西葫芦 ， 尖椒 ， 香菜 ， 盐
步 骤：
锅里放油 ， 放西葫芦片 ， 尖椒丝 ， 炒至略软 ， 关火 ， 撒香菜 ， 放盐 ， 炒匀 。
4
剁椒拌西葫芦
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材 料：
西葫芦2根 ， 剁椒1小蝶 ， 糖1勺 ， 白醋1勺 ， 盐适量
步 骤：
1、西葫芦刨成细丝 ， 注意中间的瓤就不要了；
2、加入适量的盐腌制一下；
3、腌制出部分汁水来 ， 将它们挤出来后再调味；
4、加入一勺糖、适量白醋 ， 拌均匀即可盛入盘中 。
5
西葫芦疙瘩汤
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