如何用aca面包机做蛋糕主料：低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
辅料：柠檬汁少许
1、所有材料称量好备用 。
2、装蛋白的容器要无油无水，蛋清中加入一半的糖打发至硬性发泡，如图，打蛋器提起，小尖尖不弯曲 。
3、蛋黄中加入剩余的糖打至浓稠发白，分次加入软化成液体的黄油搅拌均匀 。
4、倒入米糊打均匀 。
5、筛入低筋面粉搅拌均匀 。
6、搅拌好的蛋黄面糊成如图状态，滴落顺滑 。
7、分次加入打发的蛋白，炒菜式翻拌均匀，切不可画圈搅拌 。
8、蛋白蛋黄糊最后均匀成如图状态 。
9、将面糊倒入面包机桶能，震荡几下 。
10、面包机选择烘烤功能，烤35分钟即可 。
11、烤好的蛋糕 。
12、烤好后晾凉切块 。
ACA面包机能做蛋糕吗可以做蛋糕，面包机自带食谱，网上也有好多 。
可以用筷子打发，不过要做好准备，打个半个小时一个小时的，胳膊得累酸了，呵呵 买个打蛋器吧 有电动的 智能的 都挺方便 。
怎样用ACA面包机做蛋糕我也是ACA的机子，没有蛋糕选项，我是这样做的：先按照普通面包程序和面，待完全和好后切断电源，15分钟后选烘烤即可 。蛋、水、油、糖先手工打好再加其他东西的 。
ACA面包机怎样做蛋糕呢有蛋糕菜单键 就选择蛋糕没有的话就选普通面包键只要注意好原料的比例喜欢吃口感紧实的就让面包机自己搅拌喜欢吃松软的 那就要买一个电动打蛋器把蛋糕糊打发在放入面包机内烘烤
严格按照aca面包机说明书中的配方选择蛋糕档做蛋糕结果蛋糕变成了咖啡色外皮还又糊又硬 。为什么啊【怎么用aca面包机做好吃的面包的做法 aca面包机做蛋糕】其实面包机是不能直接做蛋糕的，它只能起到一个烤箱的作用 。要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行（鸡蛋打发的好，你的蛋糕就算成功了一大半了），容器用一般的碗就可以了 。
你最好买一个电动打蛋器，这样比你用手打鸡蛋轻松的多，（如果没有打蛋器，就用几根筷子代替吧）一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样，而且还得是成型的 。然后按比例放进低筋面粉，面粉进去不能搅，只能上下翻，千万不能让打发的鸡蛋消泡了，加一点油 。搅拌成功后，在干净碗底抹一层油，把弄好的面糊轻轻倒进去，放进微波炉或者预热过的烤箱里（或者直接放进预热过的面包机）就可以了 。时间根据面糊的多少而定 。
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