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凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹( 二 )

云知道凉拌腐竹


2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块 。
3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟 。
4、倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克，搅拌均匀 。
5、最后将凉拌腐竹装盘，凉拌腐竹即可制作完成 。
凉拌腐竹的做法步骤凉拌腐竹的家常做法如下：
主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克
辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升
1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段 。
2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块 。
3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟 。
4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀 。
5、装盘，凉拌腐竹即可制作完成 。

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