刀鱼炖豆腐怎么做好吃刀鱼炖豆腐的家常做法
- 简介
- 兰琪唐格原创于2015-01-23
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- 这道菜是我们东北冬天的家常菜 ， 在寒冷的冬天炖上一锅刀鱼炖豆腐 ， 鱼香配上东北大豆腐简直就是绝配 ， 热气腾腾的刀鱼炖豆腐一上饭桌把寒冷驱散的无影踪！
- 步骤
- 1.刀鱼洗净切段
- 2.豆腐切块
- 【刀鱼炖豆腐】3.葱 ， 姜 ， 干辣椒（根据个人口味可以不放）切段 ， 3瓣大料
- 4.酱油 ， 醋 ， 白糖 ， 盐适量
- 5.刀鱼放在屋里煎一下 ， 成金黄色即可
- 6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里
- 7.锅里加水 ， 把鱼没（muo）过来即可
- 8.水开了放进去豆腐 ， 炖15～20分钟 ， 汤收的差不多就行
- 9.出锅了 ， 一盘热气腾腾香气四溢的刀鱼炖豆腐就好了
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