![八宝粽子](http://pic.yunnanlong.com/221006/1436454341-0.jpg)
八宝粽子里面的八宝都是什么八宝粽子里面的八宝一般是糯米、花生、红枣、绿豆、薏米、红豆、芝麻、莲子等 。制作粽子是中国端午节节日的一种特有习俗 , 随着时代的发展粽子的制作方式也越来越多样化 , 中国每个地方的八宝粽子用的材料都是不一样的 。
八宝粽子里面的八宝都是什么
八宝粽子里的八宝中 , 糯米、花生、红枣、红豆、绿豆、薏米、莲子、芝麻等这几样或多或少都会占上一些 , 中国各地对于八宝粽子的材料都有着自己的喜好 。
八宝粽子的材料中 , 基础材料还是不变的糯米、粽子叶 , 剩余的组合根据各地的习惯不一样 , 可以是全素食 , 也可以荤素搭配 , 这是出自于我国文化的多样性和包容性 。
八宝粽子的配料有哪些八宝粽子的配料有许多 , 可以根据自己的洗好 , 放入不同的材料 。常见的有小枣 , 薏仁 , 红豆 , 绿豆 , 虾仁 , 瓜条 , 金橘 , 青梅等八种材料 。八宝粽子的形状还可以根据棕叶大小或自己喜好调整 , 如方型三角型圆锥型等 。
八宝粽子的配料有哪些
煮八宝粽子的时候 , 建议水要足量 , 一定要没过八宝粽子 , 煮的时间长一点 , 至少两个小时左右 , 能更入味 。
用绳缠八宝粽子时 , 不必缠的太紧 , 缠的太紧会影响米的膨胀 , 还有煮熟的八宝粽子口感偏硬 。
【八宝粽子】馅料更是随自己喜好添加 , 甜味咸味甚至辣味的等 。制作肉粽可以提前一天加生抽 , 盐 , 糖 , 油和少许料酒将肉腌制入味 。同时在米里也可以加少许盐和生抽 。
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