8、烤半个小时就可以开吃了 。
桂圆吃多了会怎样
话说干桂圆是不能吃多的哟，和荔枝一样，干桂圆这种比较补的水果吃多之后容易上火，俗话说一个荔枝三把火，其实干桂圆也一样，吃多了也容易上火 。除了上火外，由于干桂圆的糖分较高，所以吃多了容易发胖 。干桂圆每次吃10-20粒就可以了，偶尔吃多也没问题，如果经常吃很多桂圆，就要小心各种问题找上你!
龙眼如何制干龙眼干也称桂圆干，可分全干型龙眼干和半干型龙眼干两类 。
全干型龙眼干的制作有日晒与烘焙两种方法 。日晒方法简单，将果实摊放在阳光下连续暴晒，半个月后收拢存放数天以平衡内部水分，再晒数日使果核断面由白色转灰褐色，肉色淡黄透亮即成 。龙眼焙干分为初焙和复焙 。①初焙 。初焙温度控制在65～70℃ 。每烘焙6小时要翻焙1次，连续3次，使上、中、下层均匀焙干 。经24小时烘焙后，果粒六成干即可起焙，起焙后散热收存，此时果壳坚硬，果肉黄褐色，富有光泽，呈细小皱纹，果核易脱落 。②复焙 。把初焙经存放数天后的龙眼干，分级并拣去破壳果，再按大小果分开复焙 。温度控制在60℃左右，复焙6小时，每隔2小时翻焙1次，至果蒂轻推即脱落、果核既干又脆为度 。把经复焙的龙眼干12～14千克，倒入竹笼中边摇边喷清水，待果面均匀湿后加300～400克姜黄混合粉（70%姜黄粉加30%白土配制而成），再往复摇300～400次，使果面着色均匀，然后倒入40～50℃焙灶烘1～2小时 。烘焙好的龙眼干，经分级后即行包装 。
龙眼干的功效与作用 龙眼干的功效与作用有哪些1、益气补血 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血 。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水，用来补铁补血 。
2、提高记忆力 。桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳 。类似于蛋黄的健脑功效 。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖，方便学生携带食用 。
3、安神志 。桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘 。可用桂圆干和红砂糖煮水，喝汤吃桂圆肉 。
4、安胎 。桂圆含铁及维生素比较多，孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感，具有安胎作用 。
5、抗菌 。桂圆对癌细胞有一定的抑制作用 。桂圆对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。
6、降血脂 。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量 。桂圆干和葡萄干都有这个保健功效 。
7、抗衰老 。桂圆对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用 。可以抗氧化延缓衰老 。
干龙眼的功效与作用干龙眼，也就是平常说的龙眼干，吃起来甜甜的，但是因为没有水分稍微吃多几颗会很口渴 。干龙眼和荔枝都是不能多吃的，否则会上火，而且干龙眼吃多了还会堕落成折翼的天使 。下面就由我为大家介绍下干龙眼的功效和作用，希望可以帮助到大家 。
干龙眼的功效和作用
干龙眼含有较多的营养元素
除了蛋白质、碳水化合物较高之外，还含有钙、磷、铁等微量元素 。此外，干龙眼还含有硫胺素，核黄素，尼克以及抗坏血酸等元素，是一种营养比较丰富的干果制品 。
失眠?心神不宁?吃干龙眼
失眠是现代都市人比较普遍的现象，每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人，那吃点干龙眼或者新鲜的桂圆，能够治疗失眠 。干龙眼还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用，不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开 。
健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外，现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中 。想清醒的活着吃点干龙眼吧 。
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