巧克力的做法视频 巧克力怎么做( 二 )


巧克力+红葡萄酒=阿司匹林
具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效 。家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用 。
巧克力和胆固醇升高
巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题 。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇 。
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【巧克力的做法视频 巧克力怎么做】巧克力怎么做巧克力做法如下所示:
材料:可可粉、椰浆、淡奶、细砂糖、椰子油、黄油、奶粉
1.锅里倒100克椰浆,50克椰子油,小火加热,椰子油化开搅拌均匀,马上关火 。
2.关火后,倒入80克砂糖,搅拌均匀,搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化 。
3.倒入70克奶粉,搅拌均匀至无颗粒!
4.搅拌后的状态,如下图所示 。
5.倒入70克可可粉,搅拌均匀至无颗粒,多搅拌一会儿!
6、直到搅拌成下图的状态 。
7.装进裱花袋 。
8.挤入模具!双手抓着模具两端震一下,多震几次!放入冰箱,冷冻24小时即可食用 。

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