今天我给大家带来一些春季适合食物介绍 , 春季多吃这些食物身体棒 , 下面抓紧时间和我一起了解下吧 。
春天吃什么食物好?
一年之计在于春 , 春天是养生的好时节 , 做好春天的保健 , 能为全年的免疫力打下基础 。
春天的饮食应该注意些什么?今天名家话健康就来说一说 。
先做个“大扫除”
深圳市中医院黄淑芬医生建议 , 春季养生首先从“身体大扫除”开始 , 再进行其他调理 , 从而达到身心健康 。
多喝果汁、多吃蔬菜 , 可以清肠 。 两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟酒 , 饮食不要过量 , 七分饱就可以了 , 这样会让你的身体更有活力 。
![春天吃什么食物好 春季多吃这些食物少感冒](http://pic.yunnanlong.com/221007/0G34A119-0.jpg)
“身体大扫除”后 , 即可进入春季全面调理啦 。
1
一种坚果
天气转暖 , 人体的新陈代谢进入旺盛期 , 这种变化导致体内激素水平发生波动 , 所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题 。
美国耶鲁大学预防研究中心主任大卫·卡茨博士表示 , 爱吃核桃的人 , 体内色氨酸水平更高 。 色氨酸堪称天然情绪调节剂 , 有益稳定情绪和缓解压力 , 改善心情 。
![春天吃什么食物好 春季多吃这些食物少感冒](http://pic.yunnanlong.com/221007/0G3462154-1.jpg)
核桃是很多国医大师日常食用的坚果 。 国医大师邓铁涛平素喜欢吃核桃 , 每天坚持吃一两个 , 他说 , 核桃有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的作用 。 邓老食用核桃 , 最明显的效果是没有夜尿 , 大便通畅 。 此外 , 国医大师吕仁和也坚持每天吃1个核桃 。
现代营养学研究也认为 , 长期进食少量核桃 , 对改善记忆力、延缓大脑衰老有一定的辅助作用 。 再加上核桃所具有的调节情绪的作用 , 更加适合春天食用了 。
2
两种蔬菜
春季第一菜:韭菜
又水灵又香 , 韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜 。
![春天吃什么食物好 春季多吃这些食物少感冒](http://pic.yunnanlong.com/221007/0G34A340-2.jpg)
春天有两个特点:首先 , 气温正在回升之中 , 此时人体阳气正在伸懒腰 , 准备从冬藏中苏醒;其次 , 春天病多 , 病菌也跟着阳气一起醒来了 。
韭菜性质温和 , 能够很好的帮助我们生发阳气 , 具有温中行气、散血解毒的功能 , 能够很好地针对春天这两个特点 。
韭菜的功效
韭菜中的钾元素很多 , 能改善高血压、心脏病等疾病的患病情况 , 春天吃了还能帮助心血管病人不那么怕冷;
每百克韭菜就含有1.5克的纤维素 , 比大葱和芹菜都高出很多 , 可以促进肠道蠕动 , 有效地预防习惯性便秘和大肠癌;
韭菜特有的植物化学物——硫化合物和挥发油 , 不但让韭菜具有韭香 , 而且还能帮助杀菌消毒 , 增加食欲 , 扩张血管、预防动脉硬化、降低冠心病等心血管疾病的发生率 , 有助于人体提高自身免疫力 。
![春天吃什么食物好 春季多吃这些食物少感冒](http://pic.yunnanlong.com/221007/0G3461c0-3.png)
哪种韭菜更有营养?
市面上韭菜有两种 , 一种是叶子宽大的 , 一种是比较窄小细长的 。 这两种韭菜都可以吃 , 不过叶子宽大的软乎一些 , 膳食纤维含量偏低 , 叶绿素也没有窄叶的多 , 香味也比较淡 。 而叶子细长的韭香味浓 , 叶绿素也多一些 , 膳食纤维含量也多 。
所以如果我们想吃到韭菜的精髓 , 建议大家选择叶子细长窄小的韭菜 。
名家话健康提醒
有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病患者 , 以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的患者都应该对韭菜敬而远之 。 准妈妈们最好少吃韭菜 , 以防胎动不安 。
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