哈密瓜皮能吃吗？哈密瓜的皮比较硬 ， 最外面的那一层有纹路的硬皮是不建议吃的 ， 要削去的 。
哈密瓜皮能吃吗
不能吃的 。 哈密瓜的皮比较硬 ， 最外面的那一层有纹路的硬皮是不建议吃的 ， 要削去 。
哈密瓜皮有用吗
哈密瓜最外面带纹理的瓜皮 ， 一般人不会再次利用的 ， 只能扔掉 。 用的是“瓜白” ， 即哈密瓜最外层硬皮及瓜肉之间的部分 。 削掉外面的麻麻面的皮 ， 青色部分可以凉拌或炒菜 。 它和其它瓜类一样 ， 也具有丰富的营养价值 ， 含有丰富的维生素、纤维素 ， 可以清凉消暑、除烦热、生津止渴 ， 是夏季解暑的佳品 。 而且还具有促进人体造血功能的作用 ， 对健康极为有益 。
【哈密瓜皮能吃吗 炝炒哈密瓜皮的做法】可以炒着吃 ， 可清炒 ， 就像炒西瓜皮一样 。 也可和各种肉丝同炒 ， 加点红辣椒 ， 就更是色香味俱佳了 。 也可以当面膜敷用 。 或者切成小丝 ， 加蜂蜜 ， 用凉水冲泡 ， 可起到减肥降脂的功效 。
炝炒哈密瓜皮的做法
材料：哈密瓜0.5个 ， 干辣椒2根 ， 葱末少许
1、像切冬瓜一样把哈密瓜切成条 ， 削掉外面的麻麻面的皮 。
2、把口感不甜的青色部分切下来 。
3、这样哈密瓜被分解成三部分：把金黄色的哈密瓜切成小块 ， 全家就可以用叉子吃 。 剩下的麻麻皮扔掉 。 剩下的青色部分是用来炒菜的 。
4、把青色部分切成薄片 。
5、切好后放到碗里撒点盐腌20分钟 ， 然后把腌出的水倒掉 ， 这样炒出菜的口感会清脆哒 。
6、热锅放油 ， 然后用少许葱末炝锅 ， 放入掰开的干辣椒 ， 腌好的哈密瓜青色部分 ， 翻炒 ， 加点生抽调味 ， 然后起锅 。 一盘香喷喷 ， 微微辣 ， 还带着哈密瓜清香的菜搞定啦 。
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