4.槐花倒入肉馅中搅拌均匀即可
5.手指沾面粉插进去不会带面出来 ， 面团不回弹或者轻微回弹即可 ， 要发两倍大哦 ， 下面全是蜂窝状
6.开始揉面 ， 揉到切开没有蜂窝状即可 ， 分成小剂子 ， 擀中间厚两边薄的圆形
7.倒入馅料 ， 右手捏褶子 ， 6下停一下 ， 捏18-24个褶子
8.笼蓖上刷油或者放笼布 ， 二次醒发20-30分钟 ， 盖上盖子
9.大火烧开蒸15分钟左右即可
槐花的吃法槐花煎饼的用料
新鲜槐花50g鸡蛋1个
面粉少许盐少许
鸡精少许
槐花煎饼的做法
步骤1
新鲜槐花 ， 顺着茎摘下花苞
步骤2
槐花洗净 ， 切碎 ， 打上一个鸡蛋 ， 少许面粉 ， 调味料 ， 拌成糊
步骤3
平底不沾锅 ， 少许油 ， 加入面糊 ， 两面煎至淡黄
步骤4
出锅 ， 摆盘 ， 享用吧
步骤5
手头正好有杂粮煎饼 ， 卷着吃也是极好的
槐花怎么做好吃食材：槐花 (200克)、鸡蛋 (2个)、面粉 (100克) 。
做法：
1、先把槐花摘洗干净 ， 多洗几遍 。
2、控干水分 ， 放盐拌匀 。
3、放入两个鸡蛋翻拌均匀 。
4、倒入面粉 。拌匀搁置5分钟 。
5、不粘锅里放油 。5成热放入槐花面糊 。
6、中小火煎制 。一面上色翻过来再煎另一面 。煎到两面金黄色即可 。
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