处理好的包 子 ， 如果想要第二天就吃掉的话 。我们就可以将其放在冰箱的冷藏部分就可以了 。如果想要包 子储存的时间更长一些 ， 我们可以将其放在冰箱的冷冻层 。这样能够完全隔绝冰箱里的空气 ， 就不会是包 子产生特殊的味道啦！
生包 子保存方法：
醒发好的包 子 ， 我们先放在冰箱的冷冻室里冷冻一个小时 。将其冷冻定型之后 ， 然后再放在一个保鲜袋中 。封好保鲜袋 ， 这样包 子里面的新鲜度就不会流失了 。
而且用这个方法保存的包 子 ， 包 子也不会裂 皮 ， 同样包 子馅里面的水分也不会消失 。大家可以用这个方法去试一试 ， 冷冻的温度一定要高 ， 避免变质 。
包子冷冻可以保存多久通常情况下包 子冷冻可以保存半个月时间左右 。
将包子放入冰箱中冷冻保存的话 ， 由于冷冻室的温度较低 ， 能够保持包 子较长时间不发生变质 ， 如果是自己在家制作的包子 ， 蒸熟后放入冰箱冷冻保存的话 ， 大概半个月左右的时间 。
包 子保存方法
熟包 子保存方法
首先将热的包 子放在篦 子上晾凉 ， 因为刚蒸出来的包 子很容易会产生水蒸气 。如果直接将其放在冰箱里的话 ， 这样储存的包 子 皮很容易就会变硬了 。这样就会很容易的影响口感了 。
然后再准备几个干净的塑料袋 ， 同时再准备点保鲜膜 。将晾好的包 子 ， 全部放在保鲜膜中 。最好一个保鲜膜一个包 子 ， 这样吃起来就不会串味了 。然后再将四五个包 子1个放在塑料袋中 ， 排空里面的空气 ， 封好口部 。
处理好的包 子 ， 如果想要第二天就吃掉的话 。我们就可以将其放在冰箱的冷藏部分就可以了 。如果想要包 子储存的时间更长一些 ， 我们可以将其放在冰箱的冷冻层 。这样能够完全隔绝冰箱里的空气 ， 就不会是包 子产生特殊的味道啦！
生包 子保存方法：
醒发好的包 子 ， 我们先放在冰箱的冷冻室里冷冻一个小时 。将其冷冻定型之后 ， 然后再放在一个保鲜袋中 。封好保鲜袋 ， 这样包 子里面的新鲜度就不会流失了 。
而且用这个方法保存的包 子 ， 包 子也不会裂 皮 ， 同样包 子馅里面的水分也不会消失 。大家可以用这个方法去试一试 ， 冷冻的问题一定要调高 ， 避免食物变质 。
包子冷冻可以保存多久包子冷冻可以保存15天 。熟包子放在冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生 ， 从而延长食材的保存时间 。生的包子放冷冻区能保存3到5天 。冷冻会使包子中的酵母菌死亡 ， 不再发酵 ， 使包子失去膨胀的动力 。
蒸速冻包子的技巧：
1、锅内放入充足的水分 ， 待水烧开后再放入包子开始蒸 。
2、对于速冻包子不要将其解冻 ， 放入蒸笼直接蒸即可 。
3、蒸包子时 ， 包子之间应该有一定的间隙 ， 保证包子蒸熟变大后不易粘连 。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻 ， 蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸 。
5、将包子速冻5小时后取出放入保鲜袋 ， 可以保存更长时间 ， 水开后开始蒸包子 。
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