怎么吃冻梨东北冻梨怎么做？
冰箱冷冻法 做法
1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚 ， 洗干净 ， 擦干果皮上的水 。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室 ， 冻96小时(4整天) 。
3、将梨从冷冻室拿出 ， 室温条件下放置8小时 。
4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天) 。
5、将梨从冰箱里拿出 ， 此时梨的表皮颜色已变成深棕色 ， 室温下解冻后 ， 即可食用 。
新鲜储存冷冻 做法：
1、把新鲜采摘下来、确保没有破皮的梨儿 ， 装入麻袋里或者纸箱中 。
2、之后 ， 捆紧紧封箱 ， 放在家里的厢房内 。
3、这样 ， 在厢房里一放就是3到4个月 。
4、待到12月开始 ， 等到天冷得不像话的时候 ， 就可以拿出来解冻开吃 。其味道 ， 远远要胜过秋天时 ， 刚刚采摘下来的味道 。
冻梨的吃法
1、简单粗暴的“硬吃” 。硬的吃法是许多人童年时的赏心乐事 。即把冻梨洗干净后 ， 直接食用 。啃上一口 ， 果肉冰甜爽口 ， 甜与凉同时刺激着味蕾 ， 让人欲罢不能 。这种吃法冻手、冰牙 ， 唇齿间都透着冰冰凉意……吃着透心凉的冻梨 ， 坐在东北的热炕头上 ， 望着外面飘起鹅毛大雪 ， 这种情境是否也令你心驰神往 。
2、心急吃不了热豆腐的“软吃” 。软的吃法是把冻梨放到盛水的盆中 ， 待冻梨表面结上厚厚的冰壳后 ， 把冰壳砸碎拨开就可以吃了 。这种吃法的口感与硬吃完全不同 ， 化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜 ， 每一口吃起来都像是在喝果汁 ， 味道久久不能忘怀 。
吃冻梨的注意事项
冻梨虽然味美又营养 ， 不同的食用方法还有着不同的享受 ， 但需要注意的是 ， 它并不适合所有人 。因为冻梨属寒性 ， 含糖量也比较高 ， 脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病患者、月经期女性都不推荐食用冻梨 。肠胃功能健全的人也不可空腹服用冻梨 ， 以免过凉刺激肠胃而引发身体不适 。
【冻梨能加热吗冬天 冻梨能不能蒸着吃】
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