胡颓子图片 胡颓子图片


胡颓子图片 胡颓子图片


在农村长大的小伙伴们 , 对漫山遍野的野果应该不陌生 , 哪些可吃 , 哪些不能吃 , 可是再熟悉了 。因为在那个物质匮乏的年代 , 这是唯一免费的零嘴 。现在我们也都长大了 , 生活条件也好起来了 , 这些野果都已经成为了一丝甜味 , 深深藏进记忆里 。来看一下 , 以下这些野果你都吃过几种?
1.野生枸杞子
有的地方管它叫“狗奶子” , 还有的地方叫它“血枸子”、“枸杞豆”、“血杞子”等 。成熟时 , 红彤彤的 , 一串一串 , 很甜 。
人工培育的枸杞以宁夏枸杞最为出名 , 它的个头十分的大 , 由于管理妥善 , 结出来的果实很整齐 , 产量也高 。但是野生的枸杞子 , 由于环境恶劣 , 还要冒着被虫鸟吃的风险 , 个头很小 , 但味道很浓郁 , 这就是野生的魅力 。
小时候我们只知道枸杞子能吃 , 每到秋天的时候就进山里去找这种红彤彤的果实来吃 。长大之后 , 到广东又发现了一道美味 , 枸杞叶瘦肉汤 , 用的就是枸杞的嫩枝叶 。味道很鲜美 , 听说同样也有清热解毒、清肝明目的功效 。
2.羊奶子
别名叫酸咪咪、胡颓子 , 果实成熟 , 变红之后 , 味道很清甜 , 既可以生食 , 也可以用来泡酒 。
羊奶子一般是在秋天开花到第2年的春夏之际 , 才会结果实 。羊奶果树是一种小型的灌木 , 如今被很多园艺爱好者做盆景栽培 , 既可以观树形 , 又可以观果 。
3.金樱子
我们这里土话叫“糖叽呀” , 成熟之后的金樱子呈现出橙红色 , 将外面的刺刮去 , 将里面的种子掏掉 , 它的那一层薄薄的果肉可咀嚼 , 有丝丝的甜味儿 。还常见祖父拿金樱子来泡酒 , 具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻之功效 。
4.南酸枣
酸枣是它的学名 , 但为了将它与另外一种酸枣区分开来 , 将它称为南酸枣(南方特有) 。有的地方也叫它鼻涕果 , 因为它它的果肉黏黏糊糊的 , 就跟鼻涕一样 。
到每年的初秋成熟 , 从高高的树上掉落下来 , 黄澄澄的最好吃 , 有丝丝甜味 , 如果表皮仍然是青绿色的 , 那千万不要去吃 , 很酸很酸 。
勤劳的主妇们还经常拿它做一道可口的可储存的零食叫酸枣糕 , 我们的土话叫“酸子片” 。
4.野草莓
野草莓在我国主要分布在四川、云南、贵州等地 。主要生于山坡 , 草地 , 树林下面一长就是一大片 , 结果的时候可喜人了 , 不拿个袋子或盆子摘它一下午不罢休 。
5.树莓
树莓在很多地区都有 , 而且每个地区品种还不一样 , 叫法肯定也是不一样的 , 有的地方叫悬钩子 , 有的叫乌泡子 , 有的就叫泡子 , 有的叫3月泡 , 栽秧泡 , 覆盆子等等 。
6.蛇莓
上面的树莓它是长在藤条上的 , 是一种小灌木 , 而蛇莓是匍匐在地上长的 , 是一种草本 。这种果实虽然也一样的特别的鲜艳 , 惹人垂涎欲滴 , 但大人一直教育我们 , 说它有毒不能吃 。

推荐阅读