元宵作为中国传统节日 ， 在我们的心中拥有重要地位 ， 每年的元宵花灯是一年一度的焦点 。那么 ， 你知道元宵节是几月几日吗？在元宵节这一天要吃什么？一起去瞧瞧吧 。
元宵节是几月几日
每年农历正月十五 ， 新历时间变化不定 。
1.元宵
吃元宵是最有代表性的习俗之一了 ， 每逢元宵节各种馅料的元宵都是大热门 。在古代元宵比较单一 ， 现在的元宵有豆沙馅儿、芝麻馅儿、果仁馅儿、甜的咸的应有尽有 。烹饪方法也不再是单一的水煮 ， 大家可以油炸、煎炒等等 。吃元宵象征着一家人团团圆圆 ， 对农历新的一年也是美好寄望 。
2.汤圆
南汤圆 ， 北元宵 。与北方不同 ， 南方人过元宵节是要吃汤圆的 ， 寓意团团圆圆 。汤圆的做法较元宵简单 ， 与包饺子类似 ， 是将糯米粉加水和成团 ， 放置1小时 ， 揪一小团面捏成片 ， 包入馅料搓圆即可 。
【元宵节是几月几日 元宵节吃什么】3.红枣糕
豫西一带的人正月十五喜欢吃枣糕 ， 寓意吉祥 。枣糕是满汉全席十大糕点之一 ， 它还是清朝宫廷御用糕点 ， 主要是用红枣、蜂蜜、红糖和面粉制作而成的 ， 带有浓浓的红枣香味 ， 特别好吃 。
4.打油茶
打油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族 ， 也叫“吃豆茶” ， 凡是喜庆佳节 ， 他们都会用油茶款待客人 。油茶做法讲究 ， 做油茶也叫打油茶 。先将茶叶炒热 ， 加入茶油、盐、生姜一起炒至冒烟 ， 倒入清水煮沸 ， 再用棒槌把茶叶舂碎 ， 然后用文火焖一会儿 ， 滤掉茶叶渣 ， 放入葱花 ， 油茶就算打好了 。吃的时候用小碗装入爆米花、糍粑、炸花生等小吃 ， 爱吃甜食的可加入适量白糖 ， 然后冲入沸滚的油茶就可以了 。
5.饺子
正月十五到了 ， 北方有吃饺子的习惯 ， 人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统 ， 所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食 ， 深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
6.油锤
元宵节的应节食品 ， 在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来 ， 还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食 ， 上元油锤 。”油锤的制法 ， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载 ， 类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
大家一定要注意每年的农历正月十五是元宵节 ， 新历时间变化不定哦 。在元宵节的这一天吃什么会因为自己所处的区域而变化 ， 可能与其他地区大有不同 。
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