熬金桔膏要不要去籽 金桔膏金桔要不要去籽( 二 )


  • 这个粘稠度就可以了 。晾凉了后更干一些 。
    请点击输入图片描述
  • 提前准备好无油无水的可密封瓶子,趁热装瓶 。
    2斤金桔熬完后装了三小瓶,大概900g 。
    请点击输入图片描述
  • 待晾凉后,密封放入冰箱冷藏,每天早上盛出一勺泡水喝润肺,咳嗽了喝好得快 。
  • 小贴士
  • 1. 步骤2金桔切开后,不需要去籽 。金桔籽具有润燥化痰的功效 。
    2. 步骤5加入水,是因为在熬制初期冰糖没有融化,容易粘锅,可以不加 。
    3. 注意最好全程小火,步骤7开始要不停翻拌,防止粘锅 。
    4. 熬制完成后,一定趁热装瓶,晾凉后粘得你会怀疑人生 。
    5. 装金桔膏的瓶子需要无油无水可密封 。
    6. 熬制使用的锅使用热水很容易洗干净 。
    金桔怎么熬制金桔膏你好,金桔膏具有理气、润肺、祛痰、止咳等作用,对肺热咳痰,支气管炎有一定的作用 。
    那么金桔膏如何熬制呢 。
    准备材料:金桔、冰糖、白糖,三者按重量比率为10:2:1,另准备清水少许 。
    制作步骤:
    1,金桔洗净,切块,去籽,处理好后加入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱静置一夜,使之出水 。
    2,将处理好的金桔放入锅中,加入少量清水,加冰糖,大火烧开后,转小火,熬制半小时,然后重开大火把水熬干,期间要不断搅拌,以免糊锅 。
    3,熬制好的金桔膏非常粘稠,装入瓶中,放凉后放入冰箱里冷藏 。
    4,大功告成 。

    推荐阅读