不速配的火锅料：鱼肉等海鲜 。
不速配的火锅料：不新鲜或腥味重之海鲜 。
六、当归橘皮汤汤底
功效：补气养血，温通血脉 。
适合对象：气血不足，头晕目眩，体倦乏力，四肢不温怕冷者 。
不适合对象：感冒发烧、发炎性疾病者 。
材料：当归3钱，黄耆3钱，枸杞3钱，橘皮2钱，桂枝1钱，桂圆肉2钱，大茴香3粒，生姜5片 。
水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用 。(约30~40钟)
好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味 。
速配养生火锅料：羊肉、牛肉、鸭肉等腥味重之肉类 。
不速配的火锅料：鱼肉等海鲜 。??其它火锅料 。
不速配的火锅料：鱼肉等海鲜 。=EN-US>
不速配的火锅料：不新鲜或腥味重之海鲜 。
七、绿茶汤底
材料：绿茶茶包2包，清鸡汤1罐，水2碗 。
功效：有帮助消化，提神解郁，消除疲劳，振奋精神等功效 。但幼儿、贫血和消化性溃疡病患应少食用 。
好吃秘诀：茶包汤底要好吃，汤头仍需要甜美，最方便的方法，可以用一罐清鸡汤(约400cc)，先放入冰箱冷藏，待其油脂结成白色块状后，去掉这些块状的油脂，剩下的清澈鸡汤倒入锅内，再加2碗的开水，放入绿茶茶包，即是好吃的绿茶火锅汤底，清鸡汤亦可用健康蔬菜汤汤底替代 。
速配养生火锅料：素食火锅料、青菜、豆腐、水果等 。
【冬季火锅汤底 介绍秋季七种火锅汤底推荐让您边吃边养生】不速配的火锅料：油炸类食物 。
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