立秋有贴秋膘一说 ， 经过了一个苦夏时光 ， 很多人的体重都下降了 ， 人们因此在立秋的时候吃些补的东西来让体重增加 ， 可能很多人对什么是贴秋膘不是很了解 ， 下面我们就来看看贴秋膘是什么意思?哪些人可以贴秋膘？该如何贴秋膘？下面就一起来了解一下吧 。
立秋贴秋膘是什么意思
立秋 ， 民间素有“贴秋膘”一说 。很多人对贴秋膘没有什么概念 ， 到底贴秋膘是什么意思?原来 ， 过去民间对节气有许多讲究 ， 多数又与吃和防病有关 ， 这与人们关注自己的生活健康不无关系 。“民以食为天” ， 立秋是一个很重要的节气 ， 人们当然忘不了吃 。民间流行在立秋这天以悬秤称人 ， 将体重与立夏时对比来检验肥瘦 ， 体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判 ， 往往只以胖瘦做标准 。瘦了当然需要“补” ， 补的办法就是“贴秋膘” ， 吃味厚的美食佳肴 ， 当然首选吃肉 ， “以肉贴膘” 。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行 。这一天 ， 普通百姓家吃炖肉 ， 讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉 ， 以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
五类人群不宜贴秋膘
【立秋贴秋膘是啥意思 立秋贴秋膘是什么意思】不过 ， 世界是在不断变化的 ， 时代也是进步了 。我们的生活水平和以前相比 ， 早已有了翻天覆地的变化 。我们现在普遍存在的问题是能量过剩 ， 而非能量供应不足;我们担心的是鱼、虾、肉、蛋吃的太多 ， 而非缺乏；大多数人不是消瘦 ， 而是超重 。所以 ， 与时俱进也应该体现在饮食、营养上 。在物质匮乏的年代所形成的“补”的说法 ， 已经不适合物质丰富、营养过剩的现代了 。对于普通人来说 ， 秋季的饮食无须有太大的变化 ， 下面来看看不适合贴秋膘的五类人群 。
1、实热、湿热、痰湿重等三种体质的人 ， 不宜贴秋膘 。实热体质的人代谢旺盛 ， 产生的热量多 ， 经常会脸色潮红、口干舌燥 。湿热体质的人面垢油光 ， 易生痤疮 ， 口苦口干 ， 大便黏滞不畅或燥结 ， 小便短黄 。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚 ， 以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征 。这三类人 ， 如果盲目贴秋膘 ， 会越贴越难受 。
2、脾虚患者 。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄 ， 这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物 ， 以促进脾胃功能的恢复 ， 如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择 。食粥能和胃、补脾、润燥 ， 因此 ， 若用上述食物煮粥食用 ， 疗效更佳 。
3、胃火旺盛者 。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友 ， 日久易化热生火 ， 积热于肠胃 ， 表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等 。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火 。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等 ， 待胃火退后再进补 。
4、爱着急、爱生气的人也不适宜“贴秋膘” ， 因为贴多了会上火 ， 如生痘痘、便秘 ， 或者加重气滞 ， 气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干 。所以要调好情绪 ， 或找医生把自己身体调理到一个很好的状态 ， 避免长久气滞血淤、阴虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢性胃炎、身上长包块等疾病的发生 。
5、老年人及儿童 。由于消化能力较弱 ， 胃中常有积滞宿食 ， 表现为食欲不振或食后腹胀 。因此 ， 在进补前应注重消食和胃 ， 不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物 。
中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补 。对于体重属于超重肥胖的 ， 不要盲目去贴“秋膘” ， 特别是吃肥肉贴秋膘!对于体重偏低的 ， 特别是属于低体重的 ， 膘还是可以适当地贴贴 。
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